Ротини с копър, портокал и бадеми - SheKnows

Страница чрез Камила В. Солсбъри 5 лесни стъпки за здравословно готвене (Робърт Роуз, февруари 2012 г.) и ще намерите изобилие от съвети за диета и готвене, заедно с 500 рецепти, които насърчават здравето през целия живот. Въпреки че това не е само за вегани, тази здравословна готварска книга съдържа много рецепти, подходящи за вегани, и дори включва глава „Основни ястия без месо“. Следващата рецепта за вегетариански тестени изделия е сгушена в раздела за многозърнеста паста и юфка. Обичам необичайната комбинация от копър, портокал и паста. Сервирайте го като веганска вечеря или гарнитура.
Страница чрез Камила В. Солсбъри 5 лесни стъпки за здравословно готвене(Робърт Роуз, февруари 2012 г.) и ще намерите изобилие от съвети за диета и готвене, заедно с 500 рецепти, които насърчават здравето през целия живот. Въпреки че това не е само за вегани, тази здравословна готварска книга съдържа много рецепти, подходящи за вегани, и дори включва глава „Основни ястия без месо“. Следващата рецепта за вегетариански тестени изделия е сгушена в раздела за многозърнеста паста и юфка. Обичам необичайната комбинация от копър, портокал и паста. Сервирайте го като веганска вечеря или гарнитура.

Свързана история. 45 вегетариански коледни рецепти, които ще направят Вашия празник вкусен

Ротини с копър, портокал и бадеми

Обслужва 4

Съставки:

T.
• 8 унции пълнозърнести макарони от ротини

T

• 1 супена лъжица екстра върджин зехтин

T

• 4 скилидки чесън, смлени

T

• 2 чаши нарязан копър, запазени листа

T

• 1/2 чаена лъжичка фина морска сол

T

• 1/4 чаша златни стафиди

T

• 1-1/2 чаени лъжички смлян кимион

T

• 1 чаена лъжичка ситно настъргана портокалова кора

T

• 1/4 чаша прясно изцеден портокалов сок

T

• 1/4 чаша нарязани бадеми, препечени

Упътвания:

T.
1. В голяма тенджера с вряща подсолена вода сварете пастата според посоката на опаковката до al dente. Изцедете, като запазите 1/4 чаша тестена вода.

T

2. Междувременно в голям тиган загрейте маслото на средно силен огън. Добавете чесън, копър и сол. Гответе, като разбърквате, 5 до 6 минути или докато копърът стане хрупкав.

T

3. Разбъркайте пастата, стафидите, кимиона, портокаловата кора и сока. Гответе, като разбърквате, 2 минути. Ако е необходимо, разбъркайте достатъчно вода за паста, за да се навлажни.

T

4. Нарежете достатъчно от запазените копърчета, за да измерите 1/4 чаша. Разбъркайте резените от копър в тестени изделия.

T

5. Сервирайте поръсено с бадеми.

По -вкусно рецепти за веганска вечеря!