По това време на годината кухните в цяла Австралия започват да предизвикват буря, тъй като приятният аромат на бисквити Anzac изпълва въздуха. Но защо да не отпразнувате Деня на Anzac малко по-различно тази година с лесна за печене класика от киви: парче джинджифил.
Известна още като джинджифилова хрупкавост, това вкусно печено лакомство може да се намери в почти всяка пекарна, кафене, супермаркет и ъглов магазин (или „млечни продукти“, както са известни с любов в НЗ).
Тук, в Австралия, те са малко по -трудни за достигане, така че може да се наложи да прибегнете до печенето сами. За щастие, тази рецепта за парче джинджифил не е твърде сложна, изисква само шепа съставки и отнема по -малко от час от началото до края. Какво чакаш?!
Повече ▼: Празнувайте Деня на Anzac с този вкусен Рецепта за бисквити Anzac
Рецепта за парче джинджифил
Обслужва 12
Подготовка: 20 минути. Време за готвене: 20 минути.
Съставки:
За база:
- 225 грама омекотено масло
- 3/4 чаша бяла захар
- 2 чаши обикновено брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка джинджифил
За заливка:
- 100 грама масло
- 3 супени лъжици златен сироп
- 2 супени лъжици джинджифил
Упътвания:
- Загрейте фурната до 180 градуса C и застелете средно голяма тава за печене с хартия за печене.
- В купа сметанете заедно захар и масло. Добавете брашното, бакпулвера и джинджифила.
- Притиснете основната смес в тавата за печене и поставете във фурната за около 20 минути, до златисто кафяво.
- Докато основата се пече, поставете малка тенджера на слаб и среден огън и добавете златист сироп и масло.
- След като се разтопи и комбинира (около 2 минути), бавно добавете пудра захар (в идеалния случай, ако е възможно, пресейте предварително), докато всички съставки се комбинират (още минута или две).
- Разстелете заливката върху охладената основа от джинджифил и оставете да стегне на пейката при стайна температура за един час, след това в хладилника.
- Нарежете на парчета и сервирайте с гореща напитка. Много вкусен!
Още лесни рецепти за десерти
Ябълков рон, в стил пан
Чокохолиците се обединете! Любими шоколадови рецепти
Лесна рецепта за павлова в 10 прости стъпки
