Ходили ли сте някога да готвите нещо, само за да осъзнаете, че сте поставили едно или всичките си измервателни уреди? Аз имам. Рано или късно всички ние ще трябва да направим образовано предположение, когато се опитваме да направим нещо в кухнята. Вероятно вече сте започнали. Кога за последен път измервахте 2 супени лъжици зехтин по рецепта, а не просто добавихте малко в тигана? Да, това си мислехме.
Повече ▼:10 корейски подправки, които трябва да използвате, но не сте
Ако е минало доста време, откакто сте отмерили чаша или чаена лъжичка, това може да е малко обезсърчително. Въпреки че можете да го погледнете и да се надявате на най -доброто, има някои много прилични визуални помагала, които да ви помогнат с вашата точност.
Повече ▼:Ръководство на френските момичета за готвене на яйца
Ето най -добрите препратки бихме могли да намерим (и няколко, които използваме от години), за да направим следващата ви рецепта чин.
- 1/8 чаена лъжичка е около едно добро притискане между палеца и показалеца и средния пръст.
- 1/4 чаена лъжичка е около две добри щипки между палеца и показалеца и средния пръст.
- Чаена лъжичка е приблизително с размера на върха на пръста ви (от ставата до върха).
- Една супена лъжица е с размерите на половин топка за пинг-понг или с размер на кубче лед.
- 1/4 чаша е с размерите на голямо яйце.
- 1/2 чаша е с размерите на топка за тенис.
- 1 чаша е с размерите на ябълка или бейзбол.
(Бонус: Не забравяйте, че пръчка масло е 1/2 чаша и върху етикета има маркирани супени лъжици (а понякога и 1/4 и 1/3 чаши). Това е страхотна визуална справка и вероятно вече виси в хладилника ви.)
Сега отворете вратите на килера и се гответе.
