Веган лепкави кифлички - SheKnows

Само миризмата на топли канелени ролки е достатъчна, за да привлече тълпа закуска. Тези веган лепкавите кифлички са снизходителен начин да започнете деня.

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен

Тези вегански лепкави кифлички са особено ценени, когато имате гости през уикенда - веган или не-веган. Направете тройна партида и замразете допълнителни лепкави кифлички за още по -лесен начин да получите веганска закуска на масата.

Рецепта за вегански лепкави кифлички

Обслужва 12

Съставки:

• 1 чаша нарязани бадеми
• 2-1/2 (1 плик) чаени лъжички активна суха мая
• 1 чаена лъжичка гранулирана захар
• 1/4 чаша топла вода
• 1 чаша топло кокосово мляко
• 3 супени лъжици нектар от агаве или кленов сироп
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 3-1/4 чаши бяло пълнозърнесто брашно
• 2 чаени лъжички смляна канела, разделена
• 1/2 чаша кафява захар, здраво опакована и разделена
• 4 супени лъжици веган маргарин, разтопен

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. Разпръснете бадемите върху малък лист за печене и ги запечете във фурната за 5 минути или докато започнат леко да покафеняват. Бързо ги извадете от фурната, за да не ги изгорите. Оставете настрана върху хартиена кърпа, за да се охлади.
   click fraud protection
3. В купата на миксер за стойка, снабден с приставка за гребло, комбинирайте мая, захар и вода. Оставете настрана за 5 минути или докато сместа стане пенлива (това означава, че маята е жизнеспособна).
4. В средна купа разбийте заедно кокосово мляко, нектар от агаве или кленов сироп и сол. В голяма купа разбийте брашното и 1/2 чаена лъжичка канела заедно.
5. Добавете кокосовата смес и 1-1/2 чаши от брашното в купата на миксера и разбъркайте на ниска скорост, докато се комбинират.
6. Превключете към куката за тесто и добавете останалото брашно, като разбърквате на средно ниска скорост, докато тестото се събере.
7. Омесете го с куката за тесто за 5 до 6 минути или докато тестото стане гладко. Обърнете го върху леко набрашнена повърхност и го оформете на топка.
8. Поставете тестото в намазнена купа, покрийте с влажна кърпа и оставете настрана на топло място без течения. Оставете да втаса за 45 минути или докато удвои обема си.
9. Набийте тестото надолу и го прехвърлете върху леко набрашнена повърхност. Разточете тестото на правоъгълник с дебелина около 1/4 инча.
10. В малка купа смесете бадемите, 1/4 чаша кафява захар и останалата канела.
11. Намажете тестото с около 2/3 от маргарина и го поръсете с бадемовата смес.
12. Използвайте остър нож, за да разрежете тестото по дължина на 12 ленти. Разточете всяка лента, за да оформите руло.
13. Напръскайте 10-инчов кръгъл съд за печене със спрей за готвене. Поставете канелените кифлички в тавичка (с разреза надолу) и я покрийте с влажна кърпа.
14. Оставете канелените кифлички да втасат за 20 минути. Намажете ги с останалото масло и ги поръсете с останалата кафява захар.
15. Печете 20 до 25 минути или до златисто кафяво. Сервирайте топли.

Още отварящи очите рецепти за веганска закуска

Веган рецепти за закуска
Веган закуска бурито
Рецепти за веган закуска през деня

Оставете коментар