Вегански ленени крекери със семена - SheKnows

Обилни, хрупкави и здрави, тези ленени крекери със семена са идеални за салати, супи и за закуски.
Обилни, хрупкави и здрави, тези ленени крекери със семена са идеални за салати, супи и за закуски.

Свързана история. 10 тайни съставки, които всеки нов веган трябва да има в килера си

Вегански ленени крекери със семена

Съставки:

T
• 1/4 чаша ленено семе плюс допълнително за поръсване

T

• 1/4 чаша смляно ленено семе

T

• 1-1/2 чаши универсално брашно

T

• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер

T

• 1/2 чаена лъжичка сол

T

• 1 чаена лъжичка сушена италианска подправка

T

• 3 супени лъжици веган масло, разтопено

T

• 1/2 чаша бадемово мляко

T

• 1/3 чаша сусам

T

• 1/4 чаша семена от чиа

Упътвания:

T
1. В купа на стендър миксер, снабден с приставка за гребло, комбинирайте ленено семе, смлян лен, брашно, бакпулвер, сол и подправки. Смесете на ниска степен, докато съставките се комбинират.

T

2. В малка купа разбийте разтопеното масло и бадемовото мляко. Изсипва се в брашнената смес и се пасира на слаб огън, докато съставките се навлажнят. Увеличете до средна скорост и разбъркайте, докато се образува тесто.

T

3. Изсипете тесто върху леко набрашнена повърхност и оформете плосък диск. Увийте в пластмаса и поставете в хладилник за 15 минути.

T

4. Загрейте фурната до 325 градуса F.

T

5. Разделете тестото наполовина и поставете всяка част между 2 големи листа пластмасова обвивка. Използвайте точилка, за да разточите всяка част от тестото в голям правоъгълник с дебелина около 1/16 инча.

T

6. Поръсете с допълнителни ленени семена, сусам и семена от чиа. Използвайте точилката, за да притиснете семената в тестото за бисквити.

T

7. Използвайте остър нож, за да нарежете тестото на правоъгълници, размер по ваш избор.

T

8. Поставете квадратчета върху 2 големи тави за печене и печете 20 минути, като завъртите листа за печене след 10 минути. Крекерите се правят, когато са златисти и хрупкави.

По -вкусно рецепти за веган закуски!