Този древен ферментирал чай прави доста впечатление на населението в Северна Америка, което се грижи за здравето. Комбуча е известен с това, че съживява тялото и ума на пиещия. Какво друго може да направи?
Всичко за Kombucha
Тази малка напитка за чай вече не се разхожда само от калифорнийски инструктори по йога и пенсионирани хипита; Комбуча получава сериозно внимание. Смята се, че има невероятни ползи за здравето на тялото на пиещия, чудно ли е?
Въпреки че е лесно да се раздели на чисти категории, Kombucha е недоучено вещество, което е най -добре изживяно, отколкото да се чете. Говорете с приятелите си, опитайте сами и след това формулирайте мнение. Ето малка компилация от това, което трябва да знаете за този мистериозен чай.
Какво е Kombucha?
Въпреки странното име, тази напитка е доста проста. Комбуча е ферментирал чай, произведен от симбиотична колония от дрожди и бактерии. Наричан „магически еликсир“, чаят произхожда от Азия и е въведен в Русия някъде преди 19 век. Популярността му в крайна сметка се разпространява в Германия, а впоследствие и в останалата част на Европа. Казват, че чаят е изключително полезен за потребителите и се смята, че е в състояние да предпази от рак.
От научна гледна точка са проведени много малко проучвания за осезаемите ползи от Kombucha. Повечето наблюдения се основават на проучвания, слухове и свидетелства на верни пиячи на чай. Имайте това предвид.
Ползи
Магията на глюкуроновата киселина. Тази малка карбоксилна киселина има по -дълъг списък от предимства от самия живот. Добре, не наистина, но има доста. Смята се, че Kombucha съдържа голямо количество глюкуронова киселина, която укрепва клетките и укрепва ставите. Той също е свързан с качествата за борба с рака. По принцип укрепва имунната ви система е това, което прави.
Антиоксиданти. Тъй като Kombucha обикновено се основава на зелен или черен чай, той съдържа същите полезни свойства като тези чайове. Смята се, че антиоксидантните качества на Kombucha предотвратяват рака, укрепват цялостното сърдечно -съдово здраве на потребителя и понижават нивата на холестерола. Сега това не е никак лошо за чай.
Почистване. Комбуча се основава на бактериална култура - следователно, ферментирал чай - и е изключително добър за храносмилателната система. Той помага да се изчисти цялото ви тяло, особено черният дроб и бъбреците. Съобщава се, че редовното пиене на чай укрепва умствения метаболизъм на пияча, което се дължи на високото съдържание на витамин В и В6 в Комбуча. Кофеинът, присъстващ в чая, също може да има ефект.
Здравни притеснения
Тъй като са проведени много малко проучвания за конкретните ползи от Kombucha, той е обвинен, че предизвиква различни медицински състояния и реакции. Докладваните инциденти обикновено са раздразнение от предварително съществуващо състояние или алергична реакция, които представляват рискове, свързани с всяко ново погълнато вещество. Много хора не приписват това на чая и няма доказателства за обратното.
Бяха изразени много опасения относно домашните пивовари, които може да правят Kombucha в неприемливи условия. Ако температурата не е постоянна и чистотата не е на ниво, бактериалната култура на Kombucha може да развие обикновена плесен, след което вече не е безопасна за консумация. Ако мислите да приготвите свой собствен Kombucha, просто поддържайте всичко чисто.
Най -добрата политика тук е да опитате сами Kombucha; резултатите и ползите са различни при отделните хора. Не се страхувайте от това - може би това ще направи чудеса върху храносмилателната ви система или ще съживи ума ви! Кажете ни какво мислите.
Повече за здравето
Оцелели празнични ексцесии
Какво да направите, когато натовареният ви живот стане твърде много
Даряване на кръв: защо, къде и как?
