Актуализирайте своите предложения за лятна салата, като скарате съставките на салатата, преди да ги хвърлите в купата. Вземете някои домати на пазара на фермери и зрели, сочни праскови и се пригответе да запалите скарата.
Актуализирайте своите предложения за лятна салата, като скарате съставките на салатата, преди да ги хвърлите в купата. Вземете някои домати на пазара на фермери и зрели, сочни праскови и се пригответе да запалите скарата.
Свързана история. Веганско Великденско меню
Салата от домати и праскови на скара
Обслужва 6
Съставки:
-
T
- 3 наследствени домата, на четвъртинки
- 3 зрели, но твърди праскови, на четвъртинки
- 2 супени лъжици зехтин
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 1 английска краставица, нарязана на кубчета
- 1 чаша ситно накъсан пресен босилек
- 2 чаши рукола
- Вашият любим балсамов винегрет
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Загрейте грила на средно силен огън.
- В средна купа комбинирайте домати, праскови и олио, като разбърквате за покриване. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте отново.
- Прехвърлете плодовете в кошница за скара и печете на скара за 3 минути, обърнете кошницата и продължете да печете на скара още 2 до 3 минути.
- Оставете настрана да се охлади леко.
- В голяма купа комбинирайте краставица, босилек и рукола.
- Нарежете доматите и прасковите на парчета и добавете към сместа от краставици, като разбърквате, за да се комбинират.
- Поръсете с винегрет и хвърлете отново. Сервирайте веднага.
T
T
T
T
T
T
По -вкусно рецепти за веган салата!
