С участието на пресни домати, печена царевица, маслини и пресни билки, тази салата от макарони е идеалната вегетарианска гарнитура за вашата лятна закуска. В тази вегетарианска рецепта има само намек за къри - можете да го пропуснете, ако не сте фен на кърито, или да добавите още, ако искате по -изразен вкус на къри.
С участието на пресни домати, печена царевица, маслини и пресни билки, тази салата от макарони е идеалната вегетарианска гарнитура за вашата лятна закуска. В тази вегетарианска рецепта има само намек за къри - можете да го пропуснете, ако не сте фен на кърито, или да добавите още, ако искате по -изразен вкус на къри.
Лятна салата от макарони
Пропуснете яйцата, за да направите тази рецепта веган.
Обслужва 8
Съставки:
-
T
- 2 чаши лакатни макарони
- 2 малки класове царевица, печени или печени на скара, докато леко покафенеят
- 1 чаша гроздови домати, наполовина
- 1/2 чаша нарязани черни маслини
- 1/4 чаша смлян лук
- 1 стрък целина, смлян
- 1/4 чаша смлени сладки кисели краставички
- 3 твърдо сварени яйца, обелени, нарязани
- 2/3 чаша веганска майонеза
- 3 супени лъжици медена горчица
- 2 супени лъжици ситно нарязан пресен копър
- 2 супени лъжици ситно нарязан пресен магданоз
- 1/4 чаена лъжичка къри на прах
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Сварете макароните в голяма тенджера с подсолена вряща вода според указанията на опаковката. Отцедете и изплакнете със студена вода в гевгир. Заделени.
- Използвайте остър нож, за да извадите печени царевични зърна от кочаните. Прехвърлете царевичните зърна в голяма купа.
- Добавете макарони и останалите съставки в купата и разбъркайте добре.
- Приберете в хладилник за поне 1 час или до една нощ преди сервиране.
T
T
T
По -вкусна веганска гарнитура рецепти!
