Понеделник може да бъде забързан. Улеснете, когато става въпрос за обяд или вечеря, и хвърлете заедно вкусно ястие с плоски питки, натрупано с хумус и зеленчуци!
![Джейми Оливър](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Питка с хумус и печени домати](/f/be6ce92874bd553d475d6a1ff9008000.jpeg)
Дори когато времето ти се отдалечи, пак можеш да събереш едно лесно, здравословно, безмесно ястие в понеделник. Тази рецепта за питка с хумус и печени домати е тази, която можете бързо да хвърлите заедно, като използвате няколко предварително опаковани съставки.
Използвахме предварително опаковани питки и Племен хумус Всичко с вкус, което включва печен сусам, маково семе, чесън и лук и е част от неговата серия с ограничена партида. Не се притеснявайте, ако не го хванете, докато го няма - Tribe Hummus предлага голямо разнообразие от други вкусове през цялата година. Пресните зеленчуци и печените домати са короната на тези питки, които ви дават здравословно, бързо и удовлетворяващо ястие.
Питка с хумус и печени домати
Сервира 2
Съставки:
- 4 предварително опаковани питки
- 8 супени лъжици Племе Всичко Хумус, разделен
- 1 пинта чери домати
- 4 унции зеленчуци за салата, разделени
- 1 супена лъжица зехтин, плюс допълнително за дъжд
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 2 унции настъргано сирене моцарела или друго сирене за гарнитура (по избор)
Упътвания:
- Добавете доматите в плитка тава за печене и поръсете със зехтина и поръсете със сол и смлян черен пипер.
- Поставете във фурната и запържете за няколко минути, само докато доматите започнат да мехурчат. Извадете и оставете настрана.
- Добавете питката към лист за печене и поставете във фурната при 350 градуса F, само за да се затопли, около 1-2 минути от всяка страна.
- Поставете кръглите питки на чиния за сервиране. Намажете всеки с 2 супени лъжици хумус. Добавете около 1 унция зеленчуци за салата към всеки питка.
- Отгоре залейте всеки с няколко от печените домати, поръсете със зехтина, а след това гарнирайте с настърганото сирене, ако използвате.
Тези питки са бързи, засищащи и вкусни за безмесен понеделник!
Още рецепти без месо в понеделник
Пържене на тофу от портокалово-джинджифилово тофу
Зеленчуци на скара с айоли с лимонов босилек
Патладжан на скара с мисо-остъкление