До вашите очни ябълки в Деня на благодарността остатъци? Вместо да правите скучен сандвич, защо да не ги натъпчете в една от тези меки и пухкави сладки картофени тортили?
Свързана история. Ube halaya е лилавият десерт от сладки картофи, за който не знаехте, че имате нужда
Тези сладки картофени тортили са лесни за приготвяне и могат да бъдат направени за по -малко от 30 минути. След една хапка от една от тези сладки и солени тортили, никога повече няма да ги купите в магазина. Те са толкова идеални за тези останали сладки картофи!
Рецепта за сладки картофени тортили
Добива около 12-16 тортили
Съставки:
- 1 голям сладък картоф, пасиран (около 1-1/2 чаши)
- 3-1/2 чаши брашно
- 3 супени лъжици зехтин
- Сол
- 1/2 супена лъжица канела
Упътвания:
- Загрейте голяма тиган или чугунен тиган на среден огън.
- Междувременно смесете картофеното пюре, брашното, зехтина, солта и канелата заедно в миксер за стойка, снабден с кука за тесто. Оставете да се разбърква, докато тестото стане меко и еластично, около 4-6 минути.
- Вземете тестото и разточете на 12-16 топки. Изравнете топките с ръце, така че да приличат на тортили.
- Поставете всяка тортила върху тигана и гответе, докато набъбне, около 3-4 минути. Обърнете и гответе още 3-4 минути или до златисто.
Още вдъхновение за рецепта за сладки картофи
Кокосови картофки със сладки картофи с тапинов сос
Здравословна рецепта: Пюре от сладки картофи с кокосови захаросани орехи
Сладки картофи, пълнени с маршмелоу, Hasselback с кафява захар и масло
