На пръв поглед печен картоф може да изглежда като скучна гарнитура. Но когато го облечете с някои от тези страхотни гарнитури, можете да го направите най-търсеното вечеря за вечеря.
Как се пече картоф
За да започнете вашето фантастично пътуване с печени картофи, ще ви е необходима правилната рецепта, за да изпечете картофите си до съвършенство. Започнете с предварително загряване на фурната до 400 градуса F. Обикновено ще ви е необходим един среден картоф на човек. Изплакнете и изтъркайте картофите и пробийте по няколко дупки във всеки от тях с вилица. Натрийте корите на картофите със зехтин и поръсете със сол. Поставете картофите върху тава за печене и ги изпечете във фурната за 45 до 60 минути. Ще знаете, че са готови, когато кожите са сухи и вилицата се плъзга гладко в центровете. Свалете картофите от огъня и ги оставете да се охладят за момент. Нарежете малки прорези в центровете на картофите и избутайте краищата им към техните центрове, за да създадете празнини, в които можете да вмъкнете гарнитурата. Сега идва истинското забавление!
Традиционният начин
Има какво да се каже, за да се насладите на любимите по традиционния начин-или поне облечена версия на традиционния начин! Докато картофите ви се пекат, загрейте една супена лъжица зехтин в тиган на среден огън. Сотирайте тънко нарязан лук и щипка сол в олиото, докато лукът омекне, а след това хвърлете смляна скилидка чесън и голяма шепа или две парчета бекон. Когато картофите са готови, разпределете между тях бекона и лука. Отгоре напълнете всеки с по една чаша заквасена сметана-или гръцко кисело мляко за алтернатива с ниско съдържание на мазнини-след това поръсете с нарязан зелен лук за гарнитура.
Прясна средиземноморска салса
Когато се опитвате да създадете по -леко ястие, средиземноморската тема е начинът да отидете. Създайте своя собствена домашна салса, като нарязвате половин червен лук, авокадо и един или два средно големи домата. Хвърлете шепа нарязан кориандър и поръсете със зехтин и разбъркайте добре. Разпределете салсата между картофите и отгоре поръсете с обилно поръсване на натрошено сирене фета и няколко нарязани черни маслини за гарнитура. Вашите гости никога повече няма да гледат на печени картофи като на тежка храна за комфорт!
Пица картофи
Някои хора не могат да се наситят на пица. Ако това сте вие или имате определен придирчив човек, който винаги иска пица, създайте тази по -здравословна опция: Започнете, като разпределите слой сос от доматена паста върху всеки картоф. Добавете обилно настъргана моцарела и сирена чедър върху соса и поръсете с щипка сушен риган и сол. Ако искате нещо допълнително пълнене, изпечете на скара или изпечете няколко колбаса, нарязайте ги и ги разпръснете между слоевете домат и сирене. Можете да използвате нарязани пеперони, ако не сте в настроение да готвите колбаси. Забавно е да вземете стария любимец!
Все още не сте убедени, че печените картофи са вашето нещо? Вижте тези други страхотни рецепти за гарнитура >>
Още картофени рецепти
Рецепта за обилни картофи с гребени
5 умни начина да сервирате ваканционните си картофи
Картофите могат да бъдат част от здравословното хранене
