Високи нива на арсен, открити в червеното вино, но не се паникьосвайте - SheKnows

instagram viewer

Обърнете внимание, ако обичате да се насладите на чаша вино (или два) от време на време.

Изследователи от Университета на Вашингтон премина през 65 различни вина от четири щата - Калифорния, Вашингтон, Ню Йорк и Орегон - и откриха, че 98 процента от вината тестваните съдържат нива на арсен между 10 и 76 части на милиард, със средно 24 части на милиард.

какво се случва по време на менструалния цикъл
Свързана история. Какво се случва с тялото ви всеки ден от менструалния цикъл

Повече ▼:Калциевите добавки всъщност имат отрицателни ефекти върху здравето

За да се постави това в перспектива, Американската агенция за опазване на околната среда казва, че 10 части на милиард са стандарт за питейна вода.

Най -много идват от вина от щата Вашингтон, със средно 28 части на милиард, като най -ниските в вината в Орегон са 13. Най -големите нарушители? Червени вина като мерло и каберне.

Но не се паникьосвайте и изхвърлете цялото си вино.

Повече ▼:Сладките напитки увеличават шанса за сърдечен удар със страшна скорост

„Освен ако не пиете много и консумирате вино с наистина високи концентрации на арсен, от които има само няколко, има малко

здраве заплаха, ако това е единственият източник на арсен във вашата диета “, казва водещият автор Дениз Уилсън, професор по електротехника в Университета на Вашингтон. Замърсяването с арсен може да доведе до рак и дори смърт, ако има продължително излагане на високи нива.

Малко вероятно е винопроизводителите да правят нещо нередно и е по -вероятно това да има нещо общо с геологията в тези щати, добави Уилсън.

Повече ▼:Седенето за дълги участъци не е толкова лошо за нас, ако се повъртим повече

„Но потребителите трябва да разгледат диетата си като цяло. Ако ядете много замърсен ориз, органичен сироп от кафяв ориз, морски дарове, вино, ябълков сок - всички тези тежки допринасящи за отравяне с арсен - трябва да се притеснявате, особено бременни жени, деца и възрастни хора “, казва тя продължи.

Най -добрият ви залог? Дръжте умерено консумацията на вино и ако наистина се притеснявате, купувайте европейски етикети, тъй като европейските вина не съдържат арсен, според Уилсън.