Харесвате ли вкуса и текстурата на заквасената сметана, но мразите колко високо е съдържанието на мазнини и калории? Тогава с облекчение ще разберете, че има здравословен, домашен начин да се насладите на тази вкусна подправка.
Проста рецепта за заквасена сметана
Никога повече няма да се налага да купувате високомаслена заквасена сметана с помощта на тази проста рецепта.
Истинската заквасена сметана има съдържание на масло от 18 %, докато светлите сортове имат около 10,5 %. Това означава, че приемате около 30 до 60 калории само за две супени лъжици от продукта, да не говорим, че получавате много ниска хранителна стойност! За щастие тази домашна заквасена сметана е направена от две прости съставки, които са изключително добри за вас, така че не е нужно да се чувствате виновни, че се отдадете на това вкусно лакомство.
Домашна заквасена сметана
Прави 1 чаша
Съставки:
- 1/2 чаша 0 % гръцко кисело мляко
- 1/2 чаша сирене рикота
Упътвания:
- Поставете киселото мляко и рикотата в кухненски робот или блендер и разбъркайте силно.
- Сместа се загребва в херметически затворен контейнер и се съхранява в хладилник до готовност за употреба.
Забележка: Докато поддържате измерванията на рикотата и киселото мляко относително равни, можете да промените рецептата, за да направите всяко необходимо количество.
Използвайте го навсякъде!
Сега, когато имате под ръка тази здравословна домашна версия, със сигурност ще искате да извлечете максимална полза от нея. Заквасената сметана е чудесна за добавяне на малко влага към сандвичите и завивките. Опитайте да създадете пикантна обвивка от пуйка, която да вземете със себе си за работа за обяд, или да я използвате, за да добавите малко кремообразна доброта към любимата си рецепти за тако.
Или за сладко и здравословно лакомство, съберете купа с любимите си плодове, като ягоди, резенчета праскова и парченца банан. Разбъркайте няколко лъжици подсладител като Splenda, кленов сироп или стевия в купа с домашна заквасена сметана. Сега имате свой собствен здравословен плодов фондю. Потопете плодовете в сладката заквасена сметана и се насладете!
По -здравословни алтернативи
5 прости замени за здравословно хранене
Алтернативи за експериментиращия веган
Как да направим десертите си по -здрави
