Печената във фурната риба е перфектна алтернатива на по-калоричната пържена версия. Не само, че е по -добре за вас, но е лесно да се направи и има също толкова добър вкус. Сервирайте печената риба със странична салата и малко пресни зеленчуци за здравословна и обилна храна по всяко време.
Свързана история. Опитайте лесната рецепта за пържена риба на Триша Годууд и никога повече няма да купите замразена
Рецепта за печена риба, печена на фурна
Обслужва 4
Съставки:
- 1 чаена лъжичка масло
- 1-1/2 килограма риба с мек вкус, като портокалова груба, махи махи, треска и др.
- 1 голямо яйце
- 1 супена лъжица вода
- 3 филии хляб с ниско съдържание на въглехидрати, направени на сухи трохи
- 1/4 чаена лъжичка лимонов пипер
- 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз (или 1 чаена лъжичка сушен)
- 1 супена лъжица разтопено масло
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- Намажете леко олио с плитка тава за печене. Изплакнете рибата и подсушете.
- В малка купа разбийте яйцето с вода. Потопете рибата в яйце, след което оваляйте в трохи. Подредете панираната риба в тава за печене. Поръсете с лимонов пипер и магданоз; поръсете разтопено масло върху всички.
- Печете (непокрити) 20 до 40 минути (в зависимост от дебелината) до готовност (рибата трябва да се лющи лесно и да е напълно непрозрачна). Сервирайте с тартар или рибен сос за потапяне.
Странични ястия за завършване на вашето хранене
Подправен патладжан червен пипер
Зехтин и чесън зелен фасул
Картофено пюре от чесън и гъби
