Ако отделяте време да си приготвяте топла храна всяка вечер, тогава заслужавате потупване по гърба. Но готвенето за един идва със своите ограничения. След няколко месеца може да сте болни и уморени от същите стари, същите стари. Не се притеснявайте - любителите на готвенето в Reddit имат отговорите, които търсите.
Използвайте тези 12 съвета, за да преоткриете колелото, когато готвене за един:
1. Добавете нови вкусове.
Образ: Гифи
Вместо приготвяне на гювеч по същия начин винаги имате, разклонете се в нови категории аромати: „Ако се запасите с подправки и сте малко приключенски, възможностите са безкрайни.“
2. Винаги се запасявайте с основите.
Образ: Гифи
Един Redditor препоръчва да държите под ръка картофи, ориз и тестени изделия.
3. Купувайте месо на едро.
Образ: Гифи
Reddit казва: „Купувам месо в големи количества, когато продажбите настъпят, а когато се прибера, ги разделям на отделни опаковки с размери на храна за замразяване. Това ми позволява да имам много възможности. "
4. Гответе на стъпки.
Образ: Гифи
Reddit препоръчва: „Изберете месото си, решете кое вегетарианско ядене към него, след това изберете нишесте.“
5. Не изхвърляйте остатъците.
Образ: Гифи
Пренастройте ги с нови съставки и подправки за второ или трето хранене.
6. Разширете основните си ястия.
Образ: Гифи
Reddit препоръчва: „Намерете едно или две ястия от всяка кухня по света.“
7. Дръжте килера си пълен.
Образ: Гифи
Според Reddit, „Ключът към разнообразието е да поддържате добре зареден килер, готов запас от аромати (джинджифил, чесън, лук) и просто често да купувате малки количества месо и зеленчуци. (Или купувайте големи количества месо и замразявайте по -голямата част от него; просто гответе малко наведнъж.) ”
8. Научете се да се храните по план.
Образ: Гифи
Един Redditor предлага проста стратегия, когато готвите за един: Планирайте за два до три дни, пазарувайте няколко пъти седмично и се придържайте към основите.
9. Направи приятели с фризера си.
Образ: Гифи
Reddit дава чудесен пример за това как да използвате фризера си за планиране на хранене: „Направете основен бульон за супа или основен доматен сос (или и двата) в почивния си ден. Разделете в отделни контейнери за сервиране и замразете. Размразете сутринта, когато искате да изядете една за вечеря. Добавете зеленчуците, месото, юфката и т.н. тази нощ. "
10. Преоткрийте основната си съставка.
Образ: Гифи
Ако пилето е във фризера ви, Reddit препоръчва да го приготвите по няколко различни начина за седмицата: пилешко терияки, тайландско пиле къри, пилешко мексиканско яхния и др.
11. Мислете извън фурната.
Образ: Гифи
Поддържайте интересните неща с вкусни, готови ястия за обяд и закуски-като Бри и сладко върху филийки багети, когато не сте в настроение да готвите.
12. Опитайте нови зеленчуци.
Образ: Гифи
Един коментатор на Reddit казва: „Намирам, че наличието на органична вегетарианска торбичка ми помага да разнообразя готвенето си. Ще получите нови, странни и дори непознати зеленчуци. "
Още рецепти
3 Впечатляващи предястия за коктейлни чаши за парти, за да удивите гостите си
One-Pot Wonder: Селско зимно въртене на пиле
21 начина за готвене и печене с остатъци от червено вино
