Превърнете типичната вечеря и филмова вечер в ново забавление, като се отправите към задния си двор. Страхотната пържола не трябва да бъде запазена за скъп ресторант. Загрейте скарата си и се насладете на тази сладка и пикантна версия - след това гледайте филм под звездното небе.
Лятото наближава, което означава, че вечерите са приятни, а популациите на буболечки намаляват. Възползвайте се от времето преди настъпването на зимния хлад, като създадете филмова вечер на открито в задния си двор. Вземете няколко удължителни кабела и настройте телевизора или лаптопа си. Създайте удобна обстановка, като взривите въздушен матрак и го покриете с няколко одеяла и много възглавници. Поставете леглото си на открито, така че ако ви омръзне филмът, можете да гледате звездите. Добавете малко свещи от цитронела и кутия бонбони и вашият романтичен театър само с покани е готов за наслада.
Тъй като вашите дейности след вечеря включват чудесното навън, можете също да приготвите вечеря навън. Запалете скара и направете няколко пържоли. Комбинацията от сладки, пикантни и остри вкусове ще ви накара да мислите за пържола по изцяло нов начин. Сервирайте с богато червено вино, като Зинфандел.
Филета от боровинки, балсамико и фета
Сервира 2
Съставки:
- 2 филета, изрязани в центъра
- Сол и черен пипер
- Чесън на прах
- 1/4 чаша балсамов оцет
- 2 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици зехтин
- Две супени лъжици натрошено сирене фета
Сос от боровинки и балсамико:
- 1/4 чаша замразени боровинки
- 1/4 чаша балсамов оцет
- 1 супена лъжица захар
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
Упътвания:
- В плитка чиния смесете балсамов оцет, соев сос и зехтин. Поръсете сол, черен пипер и чесън на прах от всяка страна на пържолата и мариновайте в оцетната смес за няколко часа.
- Печете пържоли на скара според вашите желания.
- Когато пържолите са на около 10 минути от приготвянето, пригответе соса. В малка тенджера комбинирайте боровинки, балсамов оцет, захар, соев сос и чесън на прах. Оставете да къкри, докато сосът се сгъсти. След като боровинките омекнат, разбийте няколко от тях, за да пуснат сока.
- Изсипете топлия сос върху сварените пържоли и отгоре поръсете със сирене фета.
Още рецепти за пържоли
Пържола от червен пипер и сос от домати
Италианска пържола с песто от печен червен пипер
Кафява захарна пържола
Още ястия от фурми през нощта
Салата капрезе от патладжан
Торти от тиквички с кремаво зелен сос чили
Бананите подхранват яйцеклетки
