Всеки трябва да яде много пресни плодове и зеленчуци. Но повечето от нас в крайна сметка изхвърлят някои продукти, защото се развалят, преди да ги изядем. Следвайте тези стъпки, за да запазите продуктите си възможно най -свежи.
Стъпка 1: Пазарувайте умно
Купувайте само продуктите, които вашето семейство харесва и ще яде. Няма смисъл да се запасявате с прясно зеле, което се продава, ако всички го мразят. Помислете дали вие, децата, ядете плодове в училището си
обяд или ако ще го използвате в рецепти. Имайте предвид, че много пресни плодове няма да се съхраняват добре повече от седмица (с изключение на ябълки). Така че пазарувайте съответно.
Стъпка 2: Купете от пазара на фермерите
Ако е възможно, отидете на пазара на местните фермери. Плодовете и зеленчуците ще бъдат много много пресни (обикновено се берат същия ден). В някои магазини за хранителни стоки продукцията се бера седмици преди това.
Стъпка 3: Съхранявайте го на правилното място
Плодове, грозде, сливи, моркови, карфиол, маруля и спанак принадлежат в хладилника, докато ябълки, банани, домати, цитрусови плодове и много други плодове и зеленчуци могат да се съхраняват на
плота. Някои плодове могат да узреят на плота и след това да се преместят в хладилника като авокадо, праскови и киви. Гъбите и джикамата трябва да се съхраняват в хартиени торби. Картофи и лук
трябва да е в хладна и суха среда - не в хладилника ви.
Стъпка 4: Разделете производителите на етилен
Ябълките, пъпешът, бананите, смокините и други са производители на етиленов газ и трябва да се държат далеч от други плодове и зеленчуци, за да се избегне разваляне.
Стъпка 5: Използвайте хрупкавия
Вашите хладилници трябва да имат специални чекмеджета или чипсове, за да не се развалят продуктите ви. The Samsung 29 куб. ft Хладилник с френска врата
има външен цифров дисплей и управление, хладни плътни врати и чекмеджето CoolSelect Pantry, за да запазите храната си възможно най -свежа.
За повече съвети относно пресни продукти, вижте това:
Съвети за пазаруване на здравословни храни за сърцето
