Любители на шоколад, този десерт е за вас. Създаден за двама, който алчно да се консумира в големи лъжици, този декадент разтопен шоколадов пудинг има изненадващ малинов пълнеж - идеален за сервиране в най -романтичната нощ в годината.
Денят на влюбените наближава бързо и ако забавлявате любимия човек у дома, тогава ще ви е необходим упадъчен десерт, който да сервирате, преди да се предадете за през нощта.
Този вкусен шоколадов пудинг с малини е идеален за двама гладни любители - шоколадът ще ви хареса в настроение и малината осигурява сладък, свеж хит, който пресича богатото, шоколадово доброта. Още по -добре, няма досадни остатъци, които да нарушат диетата ви на следващия ден и всичко се събира за по -малко от 30 минути.
Шоколадов пудинг само за двама звучи добре? Защо не опитате нашите рецепта за тарталети за двама? >>
Декадент шоколадов пудинг с малини
Сервира 2
Съставки:
- 80 грама черен шоколад, нарязан
- 40 грама пудра захар
- 30 грама млечен шоколад, нарязан
- 2 яйца, отделени
- 1/2 чаша пресни малини
- Масло, за смазване
Упътвания:
- Загрейте фурната до 200 градуса С. Поставете шоколада в стъклена купа и поставете купата върху тенджера с леко вряща вода. Уверете се, че водата не докосва дъното на купата и не позволявайте водата да стане твърде гореща, в противен случай ще получите изгоряла, суха каша. Разбъркайте шоколада в стъклената купа, докато стане гладък и лъскав.
- Натрийте два 200-милилитрови рамекина с масло, след което леко поръсете с половин чаена лъжичка пудра захар. Разделете малините и млечния шоколад и сложете на дъното на всеки от рамекините.
- Разбийте останалата захар с жълтъците, докато стане бледа и кремообразна. В отделна купа разбийте белтъците, докато образуват дебели върхове.
- Сгънете разтопения шоколад в сместа от жълтъци, след което внимателно сложете белтъците. Сложете лъжицата сместа в двата рамекина и печете 15 минути. Пудингите ще се надуят, но все пак ще се стопят в средата.
- Сервирайте със сметана или сладолед и пресни малини за упадъчен завършек на вечерята.
Още рецепти за Свети Валентин
Готвене на първа среща с 3 ястия
Рецепти за дата за закуска за Свети Валентин
Храна с 3 ястия от опитен готвач