Ако сте сред милионите хора, които спазват Великия пост-започвайки от 17 февруари тази година-и планирате в петък без месо, потопете зъбите си в тези морски дарове и вегетарианец рецепти.
Отказът от месо е полезен за вашето здраве
Знаете ли, че флекситарианската диета - диета, която включва както вегетариански рецепти, така и месо - е доказано здравословен ход, дори ако избягвате месо един ден в седмицата? Джонс
Училището по обществено здраве Hopkins Bloomberg наскоро публикува резултатите от проучване, което заключава, че яденето на цял ден вегетариански ястия само веднъж седмично може да намали средния прием на
наситени мазнини с до 15 процента. Това също може драстично да намали риска от инфаркти, инсулти и рак. Освен това флекситарианците тежат с 15 % по -малко, живеят с 3,6 години по -дълго
отколкото месоядците и флекситарианството също са екологични. За повече информация относно флекситарианството прочетете Гъвкавата диета - да бъдеш вегетарианец и месояден.
Изберете сочни морски дарове
Включете морските дарове във вашия постно време и извлечете много ползи за здравето риба и миди могат да предложат. Освен че е пълен с омега-3 (мазна риба като сьомга и риба тон или тилапия) или постно
и с ниско съдържание на калории (скариди и раци), морските дарове са лесни за включване в диетата ви, особено по време на Великденския пост. Експертите препоръчват две порции риба седмично - опитайте рибни петъци
или скариди в неделя през Великия пост и след това го превърнете в седмичен навик през останалата част от годината и след това.
Или отидете без месо с вегетариански ястия
Ползите за здравето от балансираната диета на растителна основа са безспорни и много хора са избрали да се откажат от месото за Великия пост като начин да станат вегетарианци и да подобрят диетата си. Можете да ядете вегетариански
през Великия пост или можете да се присъедините към Безмесен понеделник движение и просто яжте вегетариански всеки понеделник всяка седмица. Безмесен понеделник е национална здравна кампания, свързана с училището по обществено здраве на Джон Хопкинс Блумбърг, за да помогне на американците
предотвратяване на сърдечни заболявания, инсулт, диабет и рак - четири от водещите причини за смърт в Америка
Направете вашите рибни петъци и скариди в неделя (или ястия с морски дарове всяка вечер от седмицата) лесно начинание, като се възползвате от нарастващата селекция от замразени морски дарове във фризера на вашия супермаркет
пътека. Замразените морски дарове не само правят храненето ви удобно на масата, но и доста икономично. Дръжте фризера си зареден и сочната храна от морски дарове е само на минути. Недей
повярвай? Опитайте следните рецепти с морски дарове, с любезното съдействие на SeaPak, лидер в индустрията за замразени морски дарове.
Джобчета за скариди
Обслужва 4
Съставки:
1 пакет (12 унции) замразени скариди от скариди SeaPak-масло и чесън
1 чаша настъргано сирене моцарела
1/3 чаша нарязан пресен босилек
2 ромски домата, нарязани
4 супени лъжици настърган пармезан, разделен
1 килограм замразена пица или тесто за хляб, размразено според указанията на опаковката
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 425 градуса F. Намажете голям лист за печене със спрей за готвене. Пригответе скаридите според указанията на опаковката. Нарежете скаридите наполовина и запазете соса от скампи в тиган за по -късно
използвайте.
2. Прехвърлете скаридите в голяма купа и добавете сирене моцарела, босилек, домати и 2 супени лъжици пармезан. Заделени.
3. Разделете тестото на четири равни парчета и разточете всяко парче на топка. Разточете всяка топка в 6-инчов кръг. Натрошете 1/4 от сместа от скариди върху половината от всеки кръг, оставяйки едната страна непокрита.
4. Сгънете върху непокритата страна на тестото, покривайки пълнежа и правейки полумесец. Стиснете ръбовете заедно, за да запечатате и прехвърлете джобовете върху подготвения лист за печене. Намажете повърхността на джобовете с
част от запазения сос от скампи, запазвайки останалия сос за потапяне.
5. Поръсете останалия пармезан отгоре. С остър нож направете няколко прореза в горната част на всеки джоб. Печете 12 до 15 минути или до златисто кафяво. Охладете 5 минути преди сервиране.
Слънчева салата от тилапия с дресинг от копър от Дижон
Сервира 3Съставки:
1 (14 унции) пакет SeaPak® Tilapia Тендери
1 торба смесени зелени салати
2 ромски домата, нарязани на кубчета
1 авокадо, нарязано на кубчета
2 моркова, настъргани
1/2 чаша лека майонеза
1/2 чаена лъжичка сушен копър
2 чаени лъжички дижонска горчица
1 супена лъжица лимонов сок
3 супени лъжици вода
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 425 градуса F. Поставете офертите за замразена тилапия върху лист за печене и печете според инструкциите на опаковката.
2. За да направите дресинг, добавете майонеза, копър, Дижон, лимонов сок и вода заедно в малка купа. Разбъркайте добре, за да се включи. Поставете купата в хладилника до готовност за употреба.
3. Съберете салати в три купи, като хвърляте заедно маруля, домати на кубчета, кубчета авокадо и настъргани моркови.
4. Нарежете напълно приготвените оферти за тилапия на парчета с размер на хапка и поставете върху салати. Полейте с 2 супени лъжици дресинг от копър от Дижон и сервирайте веднага.
