Храненето с пет ястия е елегантен начин да забавлявате гостите с вкусна храна и блестящ разговор. Обикновено обаче отнема време. Преди да се обадите на кетъринг, използвайте тези удобни трикове, за да фалшифицирате пътя си към гурме ястие, което има вкус, сякаш е направено от нулата. Ключът е да използвате няколко помощници за готвене, за да усилите вкуса.
Стъпка 1: Лесен курс на супа
Ключът към фалшифицирането на супата е да се избягва супата от консерва. Вместо това закупете висококачествена супа в кутия (тиква от тиква е чудесен избор). След това го гарнирайте с крем фриш, закупен в магазина, и поръсване с индийско орехче или магданоз.
Стъпка 2: Подгответе предварително почистващото средство за небцето
Между всеки курс се сервира препарат за почистване на небцето. Варовият сорбет е често срещан избор, защото можете да го вземете на всеки пазар. Просто използвайте балон за пъпеш или малка лъжичка за сладолед, за да напълните малки стъклени съдове и ги съхранявайте във фризера, докато имате нужда от тях.
Стъпка 3: Разбира се салатата
Отделете времето за подготовка от курса за салата, като купите прясна, предварително нарязана смес от салата. За дресинга използвайте висококачествена марка или намерете любимата си рецепта за мек винегрет онлайн; сложете всички съставки в буркан и разклатете добре непосредствено преди сервиране.
Стъпка 4: Прост курс на нишесте
Можете да сервирате всяко нишесте, което искате, но картофите правят този курс лесен. Просто хвърлете нарязани на четвъртинки червени картофи или картофи с пръсти в кремообразен дресинг с вкус на билка или кисело мляко по ваш избор (пластмасова торбичка за съхранение работи добре за смесване). Поставете картофите в един слой в намазнена плитка форма за печене или облицована с фолио тава и печете на 400 градуса F за 30 или 40 минути, като завъртите наполовина.
Стъпка 5: Измама за предварителен курс
Често най-отнемащата време част от петстепенно хранене е предястието-не е задължително. Нека любимият ви ресторант да ви помогне. Просто поръчайте обикновен протеин (пържола, пиле, риба тон и т.н.), след което направете свой собствен елегантен топпер. Опитайте сметана със сирене блу или сос от вино марсала.
Стъпка 6: Чудесен десертен курс
Ястията с пет ястия традиционно завършват с топъл десерт на плодова основа. Пропуснете замразения пай и се обадете на местна пекарна. Помолете ги да приготвят пай или тарта но без да го изпича така че можете да го направите у дома точно преди хранене. Те вършат цялата работа; вие поемате всички кредити!
БАКШИШ
Храненето с пет ястия започва с леки аромати, като всеки курс става малко по-смел от предишния. Често всеки курс се съчетава с вино, което разкрива уникалните вкусове на всяко ястие (въпреки че бирата е намерила своя път и в тази традиция). След като се спрете на менюто си, направете малко онлайн проучване, за да разберете кои вина (или бири) се съчетават с ястията, които правите.
За още съвети за готвене, Разгледайте:
Ръководство за супер майки за почистване и готвене за семейството
