Хранителните добавки се добавят редовно към храните, за да се подобри техният вкус или срок на годност. Въпреки че могат да направят храната да изглежда по -красива, те често не правят нищо добро на тялото ви. Нека да разгледаме четири добавки, които трябва да избягвате.
Най -често срещаните хранителни добавки днес включват изкуствени подсладители, титанов диоксид, транс -мазнини, лимонена киселина, азот, сулфати и др. Хранителните добавки са навсякъде и се намират в някои от най -любимите ни храни. Въпреки че някои не са лоши за нас - например, тиамин мононитратът звучи страшно, но всъщност е просто фантастично име за витамин В1, други са вредни и трябва да се постараем да ги избягваме. Ето четирите най -добри хранителни добавки, за които трябва да внимавате.
1
Частично хидрогенирано масло или транс -мазнини
Бързите храни и преработените храни обикновено съдържат транс -мазнини. Въпреки че това е едно от най -опасните вещества, FDA все още го позволява.
Храната има значение заявява, че редовната консумация на мазнини увеличава риска от сърдечни заболявания, инсулти, диабет и други проблеми, свързани със сърцето. Може дори да се намери в определени кори за пай, сладкиши, чипс и маргарини. Ако се окажете с бърза храна като единствена възможност, изберете салата с минимален дресинг.2
Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза се намира в почти всяка преработена храна, която можете да си представите. Това е водеща причина за затлъстяване, сърдечни заболявания, рак, кариес и др Гладен за промяна. Тъй като е изключително калоричен, консумацията дори на малки количества може да бъде вредна за вашето здраве. Ако не сте забелязали колко високо съдържание на фруктозен царевичен сироп консумирате, започнете с четене на етикетите на храните и заместване на преработените храни с пресни плодове и зеленчуци. Трябва веднага да забележите разлика в това как се чувствате.
3
Бои за храни
Обикновено не смятаме багрилата за храни като лоши за нас, но те са. Повечето газирани напитки, дресинги за салати, спортни напитки и сокове съдържат оцветители за храни и са свързани с по -ниски коефициенти на интелигентност. Отново, Храната има значение заявява, че някои багрила причиняват хромозомни увреждания, рак на щитовидната жлеза и тумори. Други храни, които искате да избягвате или поне да ядете пестеливо, включват макарони и сирене, сладолед и пълнеж от черешов пай.
4
Натриев нитрат
Натриевият нитрат обикновено се използва в преработените меса - като шунка, бекон, хот -дог и месо за обяд. Той придава на тези меса червения им цвят, което ги прави по -апетитни, но всъщност е изключително токсичен за организма. Натриевият нитрат е канцероген, който засяга най -вече черния дроб и панкреаса, според Център за наука в обществен интерес (CSPI). Засега все още се използва често в месото, защото няма алтернатива. Препоръчваме да ограничавате или избягвате тези видове преработени меса, когато е възможно.
Още съвети за хранене
Разбиране на хранителните факти върху етикетите на храните
Може ли храната, която яде детето ви, да причини лошо поведение?
Изненадващи съвети за хранене за пролетта
