Ако никога не сте опитвали да направите свой собствен винегрет у дома, пропускате. Вкусовете не само са по -естествени, по -свежи и с по -добър вкус, но и са лесни за приготвяне. Ето основните неща, които трябва да знаете.
Разбираме удобството да си купим дресинг за бутилирана салата, но след като отделите малко време, необходимо за приготвянето му драскотина - използвайки добри, пресни съставки, разбира се - и вижте колко лесно се събира, никога няма да купите дресинг в бутилки отново. Нещо повече, много винегрети могат да работят като подправка за риба или месо, така че експериментирайте малко и открийте кои вкусове работят най -добре с какво.
За да приготвите домашен винегрет, някои ключови съставки, които ще искате да имате под ръка, включват следното:
- Лимони
- Екстра върджин зехтин
- Разнообразие от оцети (балсамовите, червеното вино и сайдер са основните)
- Подсладители (ако искате да намалите киселинността) като мед, кленов сироп, плодов сок или просто обикновена захар
- Пресни или сушени билки, заедно с чесън, сол и черен пипер
Като цяло съотношението масло към оцет е три към едно, но можете да го коригирате според вашия вкус, докато правите дресинга си. Най -лесният начин да направите винегрет е да пуснете всички съставки в буркан за зидария, да затворите плътно капака и да разклатите, за да смесите всичко заедно.
Сега, готови ли сте да разтърсите сензационни превръзки? Ето някои популярни винегрети, които лесно можете да приготвите у дома:
Обличане на зелена богиня
Този дресинг на основата на майо се завръща в менютата на ресторантите и с основателна причина-кремообразен и вкусен. За да направим това рецепта, ще ви трябва блендер.
Винегрет с къри
Придайте на салата си земен вкус на къри този ароматен дресинг. Той работи добре в салати, които съдържат сладостта на стафиди, за да прережете подправката.
Хумус винегрет
Почитател на острия вкус на хумус? Тогава ще искате да изпробвате това рецепта за дресинг, вдъхновен от близкоизточния нахут. Вкусно е разбъркано в някои зеленчуци, които хвърляте в опаковка.
Гръцки фета винегрет
Достатъчна ли е само мисълта за солена фета, за да запалите вкусовите си рецептори? След това натрошете това гръцко сирене във вашето дресинг така че можете да се насладите на този вкус с всяка хапка от вашата салата. Този дресинг също работи добре заедно с месни и зеленчукови кебапи.
Още хранителни артикули, които може да ви заинтересуват
Пролетни плодове и зеленчуци
Нови салати за пролетта и лятото
Лесно, но елегантно меню за Великден
