Какво правите, когато пожелаете пържено пиле, картофено пюре, сос и пица наведнъж?
Това е лесно - направете всичко в стил пица. Имате разрешение да ядете картофеното си пюре и соса с пръсти, когато вечеряте на тази хрупкава пържена пица на хапки. Тази пица с питка се прави със слоеве комфортна храна. Първо се покрива със слой от сос, след това със слой от картофено пюре от чесън, след това със слой хрупкави пилешки хапки и след това друг слой сос. Колко страхотно е това?
Тази пица е чудесно ястие, което можете да хапнете в края на дългия ден, когато можете да свалите обувките си, да седнете и да се отпуснете, докато се наслаждавате. Най -трудната част от тази пица е да се спрете да вземете и да изядете вкусните и хрупкави пилешки хапки, преди дори да хапнете първата си хапка от самата пица. Мога да кажа това от опит.
И няма нужда да се срамувате с соса.
Рецепта за пица с пържени пилешки хапки и картофено пюре с чесън
Пица с плоски питки, гарнирана с картофено пюре от чесън, хрупкави пилешки хапки и домашно приготвена сос, е храна за пръсти и комфортна храна всичко в едно.
Сервира 2
Време за подготовка: 20 минути | Време за готвене: 35 минути | Общо време: 55 минути
Съставки:
За картофеното пюре с чесън
- 2 средно големи червени картофи с кожички, разрязани наполовина по ширина
- 5 тирета сол за вряща вода
- 2 скилидки чесън, нарязани
- 1/2 чаена лъжичка масло
- 2 супени лъжици мляко (или повече в зависимост от размера на картофите)
- 5 тирета смлян черен пипер
- 5 тирета сол (или сол на вкус)
За пържените пилешки хапки
- 2 пилешки гърди без кости, без кожа, нарязани на малки парченца
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1-1/2 чаши брашно
- 1/2 чаша масло от рапица
За соса
- Капки от пържене на пилешки хапки
- 1 чаша мляко
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1 супена лъжица плюс 1 чаена лъжичка вода
- 5 тирета смлян черен пипер
- 5 тирета сол (или сол на вкус)
За пица питка
- 2 порции питка
- Подправка
- Чесън картофено пюре
- Пържени пилешки хапки
- Струи зехтин, за украса
- 1/4 чаша нарязан зелен лук, за украса
Упътвания:
За картофеното пюре с чесън
- В голяма тенджера кипнете водата и добавете сол.
- Добавете картофите и чесъна към водата.
- Оставете картофите да се варят до омекване (около 20 минути).
- Изцедете само водата от тигана.
- Добавете маслото, млякото, черния пипер и солта.
- Пасирайте картофите с картофена машина. Ако са твърде дебели, добавете още малко мляко.
- Сложете капак на тенджерата и оставете настрана.
За пържените пилешки хапки
- Докато картофите се варят, намажете пилето със сол, черен пипер и брашно.
- Загрейте голям тиган на среден огън и добавете маслото.
- Хвърлете щипка брашно в олиото и когато започне да кипи, сложете парчетата пиле в тигана.
- Когато страните на пилето, обърнати надолу в тигана, придобият златист цвят, обърнете ги, за да се сварят от другата страна.
- Когато всички страни на пилето са със златист цвят и са напълно сварени, ги прехвърлете в чиния с хартиена кърпа и оставете настрана.
За соса
- Внимателно източете горещото масло в топлоустойчива чаша (изхвърлете, когато маслото се охлади), оставяйки всички хрупкави капки в тигана.
- Загрейте тигана на слаб до среден огън и добавете млякото. Разбъркайте.
- В малка купа добавете царевичното нишесте и водата. Разбъркайте, за да направите паста.
- Добавете сместа от царевично нишесте към соса и разбийте заедно.
- Добавете черен пипер и сол.
- Когато сосът се сгъсти до консистенция на сос, махнете го от котлона. Ако сосът е твърде дебел, разбъркайте още малко мляко.
За пица питка
- Загрейте фурната до 375 градуса F.
- Поставете питката върху лист за бисквитки.
- Покрийте питката със слой сос.
- Разстелете леко картофеното пюре върху плоската питка.
- Отгоре сложете пилешките хапки и печете, за да загреете всички съставки, както и питката (около 10 до 15 минути, в зависимост от дебелината на питката).
- Извадете от фурната, поръсете отгоре със зехтин и украсете със зелен лук.
- Нарежете пицата с питка и сервирайте, докато е гореща.
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още рецепти за пица с питка
Хавайска барбекю пилешка пица пица
Хляб от аспержи и бекон
Нарязани пържоли и сладкиши от ябълки
