Този сладък оризов ананас е перфектен, когато се пълни в джамбо чушки. Направете го без месо или добавете малко остатъци нарязано пиле.
Свързана история. Печеният ориз на Марта Стюарт, вдъхновен от Паеля, полива устата ни
Това е един вкусен ориз, който ви дава най -доброто от двата свята. Пикантно и сладко. Използвахме остатъците от кафяв ориз, но бял ориз или ориз от жасмин също биха били чудесни възможности. Този ориз може да се сервира в купа, но ние обичаме да се сервира в купа с прясна чушка. Свежо и вкусно!
Ананасови оризови пълнени чушки
Дайте 4 порции с размер на гарнитура
Съставки:
- 2 супени лъжици сусамово масло
- 1 малък морков, нарязан на кубчета
- 1/2 жълт лук, нарязан на кубчета
- 2 зелени лука, нарязани
- 1/2 чаша нарязан ананас (по желание можете да използвате и натрошен ананас)
- 2 чаши варен кафяв ориз
- 2 чаени лъжички настърган джинджифил
- 3 скилидки чесън, смлени
- 3 супени лъжици соев сос
- 2 големи чушки (използвайте желания цвят)
- 1/4 чаша нарязан кориандър
Упътвания:
- В голям тиган. добавете 2 супени лъжици сусамово масло и загрейте на средна температура.
- Добавете морков, жълт лук, зелен лук и нарязан ананас. Гответе, докато зеленчуците просто започнат да омекват.
- Добавете кафяв ориз, настърган джинджифил, смлян чесън и соев сос. Гответе, докато се затопли и леко покафенее.
- Нарежете чушките наполовина и почистете семената.
- Загрейте топъл ориз в половинките на чушка и поръсете с кориандър.
ЗАБЕЛЕЖКА
Използвахме прекрасни лилави чушки за тази рецепта. Потърсете ги на фермерския пазар или в гурме хранителни магазини.
Още рецепти за ориз
Рецепта за мексикански оризов пудинг
Селска рецепта за пилаф за зимен ориз
Рецепта за купа с буррито с ориз от кориандър