Романтични десерти без шоколад за Свети Валентин-SheKnows

Какво? Отидете без шоколад на Свети Валентин? Някои от вас може да имат проблем с това, но след като видите тези вкусни, романтични десерти без шоколад, ще забравите (поне за малко) всичко за шоколада!

Свързана история. Ина Гартен ни подари с рецептата на нашите мечти за шоколадов кекс

Излезте от кутията с (шоколад) този Свети Валентин и направете десерт за вашия сладкиш, който не включва шоколад. Трудно ли е да си представим? Помисли отново! Тези не шоколадови десерти са възхитителни и вашият мед ще ви види в съвсем нова светлина за вашата изобретателност!

Рецепта за кремообразен чийзкейк с малинов сос

Какво не обичате в кремообразния чийзкейк? Това е традиционна рецепта за чийзкейк, за която вашият мед ще се радва, че сте отделили време! За допълнителна романтика, този чийзкейк се залива с пресни червени малини. Колко романтично!

Обслужва 8

Съставки:

• 2 (8 унции) опаковки крема сирене, омекотено
• 1/2 чаша захар
• 3 големи яйца
• 3 супени лъжици пресен лимонов сок
• 1-1/2 чаени лъжички ванилия
• 1/4 чаена лъжичка сол
click fraud protection
• 3 чаши заквасена сметана
• Клонки мента за гарнитура
• Незалепващ спрей за готвене
• Пергаментова хартия

Сос от малини:

• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• 2 чаши пресни малини (или един пакет замразени, ако не можете да намерите пресни, размразени)
• 2 супени лъжици сладкарска захар

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. Използвайте голяма купа за смесване, за да комбинирате и разбийте крема сиренето и захарта до гладкост. Добавяйте поотделно всяко яйце, като разбивате добре след всяко. Смесете лимоновия сок, ванилията и солта. Разбийте заквасената сметана, докато се смеси.
3. Леко намажете 8-инчова форма с пружинна форма с 2-1/2-инчови страни и подредете дъното с пергамент или восъчна хартия, покрита с незалепващ спрей. Увийте външната страна на тавата с двоен слой фолио, за да предотвратите изтичането на сместа.
4. Изсипете тестото в тигана. Поставете тигана в голям тиган за печене и го обградете с един инч много гореща вода.
5. Печете 45 минути. Изключете фурната, без да отваряте вратата, и оставете тортата да се охлади за един час.
6. Извадете тортата и я поставете върху охлаждаща решетка за около час. Покрийте с найлоново фолио и приберете в хладилник за една нощ. Разлепете тортата в чиния и украсете с малиновия сос и клонките мента.

Сос от малини:

Добавете пресните (или размразени) плодове в купа, пробийте с вилица, за да изтичат соковете, добавете лимоновия сок и захарта на сладкарите и разбъркайте добре. Охладете преди сервиране.

Рецепта за мус от нар и ягоди

Лек и пухкав, този десерт ще ви накара да се почувствате като в облак девет със своя сладкиш! Какво прави този десерт още по -романтичен? Това е нискокалоричен десерт-оставяйки ви да се чувствате по-малко виновни, че се наслаждавате на други вкусотии за Свети Валентин!

Обслужва 4

Съставки:

• 2 чаши пресни или размразени замразени ягоди, плюс допълнителни ягоди за гарниране
• 1/8 чаена лъжичка сол
• 1 плик без ароматизиран желатин
• 1/2 чаша сок от нар
• 1 (7 унции) контейнер обикновен или 2 процента гръцко кисело мляко

Упътвания:

1. Добавете 1/4 чаша сок от нар в купа заедно с желатина. Оставете сместа да престои около четири минути, докато желатинът омекне.
2. Междувременно добавете ягодите и солта към кухненски робот и разбъркайте до гладкост.
3. В тенджера на среден огън добавете останалия сок от нар и захарта. Оставете да къкри и бъркайте често, докато захарта се разтвори.
4. Намалете котлона до минимум и внимателно добавете желатиновата смес. Оставете сместа да се готви само за минута; след това прехвърлете в кухненския робот с ягодовото пюре.
5. Смесете сместа за около 10 секунди, за да се комбинира, и след това я изсипете в десертни купи (или чаши за мартини).
6. Покрийте десертите и ги поставете в хладилник за няколко часа, докато стегнат.
7. Сервирайте, гарнирани с резенчета прясна ягода.

Рецепта за кекс от червено кадифе с глазура от крема сирене

Тези кексчета от червено кадифе имат „любов“ изписана навсякъде! Красивият червен цвят символизира любовта ви към Валентина и глазурата от крема сирене? Е, това просто ще ви изпрати направо!

Добив 24

Съставки:

• 2 яйца (стайна температура)
• 1-1/2 чаши мътеница (стайна температура)
• 2 чаени лъжички ванилов екстракт
• 1/2 чаша масло от рапица
• Червен хранителен оцветител
• 2-1/2 чаши брашно
• 1-1/2 чаши гранулирана захар
• 1/4 чаша какао на прах
• Пакет от 3 унции мигновена ванилова пудинг смес
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 чаена лъжичка бял дестилиран оцет
• Подложки за кекс

За глазура:

• 1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, омекотено
• 1 (8 унции) опаковка крема сирене с намалено съдържание на мазнини, омекотено
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 3-1/2 чаши сладкарска захар, пресята

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Линии 2 (12 чаши) форми за кекс с подложки за кекс.
2. В голяма купа пресейте брашното, захарта, какаото на прах, мигновената ванилова пудинг, солта и содата за хляб и оставете настрана.
3. В голяма купа с електрически миксер (или миксер на стойка с приставка за гребло) разбийте яйцата, мътеница, ванилов екстракт, оцет, хранителен оцветител и олио, докато се смесят добре.
4. Малко по малко добавете сухите съставки към сместа. Разбъркайте, докато се смесят добре и станат гладки.
5. Изсипете тестото във формичките за кексчета, докато се напълнят с 1/2 тесто.
6. Печете 18-20 минути или докато клечка за зъби, поставена в тортата, излезе чиста, като внимавате да завъртите тиганите наполовина през времето за печене. Охладете напълно преди замръзване.
7. За глазурата пресейте захарната сладкарница в купа и я оставете настрана. Използвайте вашия електрически миксер на средна скорост (или стойка за миксер с приставка за гребло), смесете заедно маслото, крема сиренето и ванилията, докато се смесят добре.
8. Малко по малко добавете пресятата захар на сладкарите към маслената смес. Разбивайте до пълно смесване.

Аффогато с рецепта амарето

Оставете на романтичните италианци да приготвят сърдечен десерт! Affogato е италианската дума за „удавен“, така се сервира сладоледът... удавен в еспресото. Впечатлете сладура си с италианския си език и уменията си за приготвяне на десерт!

Добив 4

Съставки:

• 1 пинта първокласен ванилов сладолед или джелато
• 1/2 чаша вряща вода
• 1 супена лъжица разтворимо еспресо на прах
• 4 супени лъжици ликьор амарето
• 6 бадеми в италиански стил, грубо натрошени за гарнитура

Упътвания:

1. Предварително охладете четири десертни купи, като ги поставите във фризера за 10 минути. Междувременно оставете сладоледа леко да омекне.
2. Добавете вряща вода и еспресо на прах в мерителна чаша и разбъркайте, докато прахът се разтвори напълно.
3. Извадете 1/2 чаша сладолед и го добавете във всяка от приготвените десертни купи. Залейте сладоледа с една супена лъжица ликьор и след това добавете част от натрошените бисквити. Сервирайте веднага.

Свети Валентин е едно от най -романтичните времена! Покажете любовта си към Валентина, като мислите извън кутията с шоколад с не шоколадови, романтични рецепти за десерт!

Още десерти за Свети Валентин, които да опитате

Мини пай със сърце сърце
Рецепти за панакота
Здрави лакомства за Свети Валентин