Свети Валентин не е само за двойки. Децата също обичат да влизат в духа. Този лесен за приготвяне пай е любим както на възрастни, така и на деца. Като допълнителен бонус, това е толкова просто, че децата ви могат да свършат по -голямата част от работата, така че когато този пай приключи с печенето, това наистина е нещо, което те могат да кажат, че са направили сами!
Докато истинската история на s’mores е неизвестна, вероятно поради тенденцията да се предават къмпинг рецепти от уста на уста, първата рецепта s’mores се появява в печат през Наръчник за скаут през 1927 г. Независимо от истинския произход на любимия сладък огън, той се превърна в американска традиция както за типовете на открито, така и за тези от нас, които предпочитат нашите огньове с комин.
Проста рецепта за пай s’mores
Сервира 8-10
Съставки:
- 3-1/2 чаши трохи за крекери от Graham, разделени
- 2-1/2 пръчки масло, разделено и разтопено
- 2 (3,9 унции) кутии шоколадова смес за пудинг
- 2 чаши студено мляко
- 4 унции бита топинг
- 1 (10 унции) торба jumbo marshmallows
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Комбинирайте половината трохи за крекери от Греъм с половината масло и натиснете в 9-инчова чиния за пай, за да създадете коричка; след това печете за 10 до 12 минути.
- В голяма купа разбъркайте бавно млякото със сместа за пудинг на висока температура за две минути. Добавете разбитата заливка към пудинга и разбъркайте добре. Оставете сместа да стегне поне пет минути.
- Включете фурната да се запържи.
- Добавете пудинговата смес към кората за пай, като притискате и изглаждате сместа според нуждите.
- Смесете останалите трохи за крекери от Graham и маслото и поръсете отгоре с пудинговата смес.
- Отгоре пайът се покрива с достатъчно руж, за да покрие напълно отгоре.
- Поставете пая във фурната, за да изпечете блата. (Оставянето на вратата леко напукано ще ви позволи да ги наблюдавате отблизо.)
- Извадете пая от фурната. Сервирайте веднага и се насладете на топъл препечен блат със студен пудинг или пуснете отделни филийки в микровълновата, за да загреете.
Още идеи за десерт
Класическа рецепта за тирамису
Три романтични шоколадови рецепти за Свети Валентин
Рецепта за баница с мини сърце
