Когато Великден свърши и сте изправени пред остатъци от агнешко месо, не е нужно просто да затопляте отново крака или багажника и да го гризете по великденски начин. Вместо това можете да превърнете остатъчното месо в напълно различни ястия и да се насладите отново на агнешкото. Следните агнешки рецепти са толкова добри, че може да искате да направите допълнително агнешко, за да се възползвате максимално от остатъците си.
![Агнешка супа Minestrone](/f/4f2df66579388170cd7f7e758e4897c7.jpeg)
Тако агнешка салата
Прави 12 порцииАко търсите по -лека тарифа след почивката, можете да обърнете остатъците от Великденски агнешки бут в ароматен предястие салата.
Съставки:
2 килограма сварен агнешки бут, нарязан на 1/4-инчови кубчета
1 глава маруля, накъсана на парчета с размер на салата
1/2 чаша нарязан червен лук
4 домата, нарязани на парчета 1/2 инча
1 (15-унция) може червен боб, отцеден, изплакнат
3 средни авокадо, обелени, семена, нарязани на 1/2 инчови кубчета
1 пакет тако подправка
1 (12 унции) опаковка тортила чипс, натрошен
1 (8 унции) бутилка с намален калориен руски дресинг
1/2 килограм сирене чедър, настърган
1/2 чаша черни маслини, обезкостени, нарязани
Упътвания:
В голяма купа за салата комбинирайте агнешко, маруля, лук, домати, боб, боб пинто, авокадо и подправки тако. Добавете дресинг и хвърлете към палтото. Смесете тортила чипс. Отгоре се поръсва със сирене и черни маслини. Сервирайте охладено.