Когато Великден свърши и сте изправени пред остатъци от агнешко месо, не е нужно просто да затопляте отново крака или багажника и да го гризете по великденски начин. Вместо това можете да превърнете остатъчното месо в напълно различни ястия и да се насладите отново на агнешкото. Следните агнешки рецепти са толкова добри, че може да искате да направите допълнително агнешко, за да се възползвате максимално от остатъците си.
Тако агнешка салата
Прави 12 порцииАко търсите по -лека тарифа след почивката, можете да обърнете остатъците от Великденски агнешки бут в ароматен предястие салата.
Съставки:
2 килограма сварен агнешки бут, нарязан на 1/4-инчови кубчета
1 глава маруля, накъсана на парчета с размер на салата
1/2 чаша нарязан червен лук
4 домата, нарязани на парчета 1/2 инча
1 (15-унция) може червен боб, отцеден, изплакнат
3 средни авокадо, обелени, семена, нарязани на 1/2 инчови кубчета
1 пакет тако подправка
1 (12 унции) опаковка тортила чипс, натрошен
1 (8 унции) бутилка с намален калориен руски дресинг
1/2 килограм сирене чедър, настърган
1/2 чаша черни маслини, обезкостени, нарязани
Упътвания:
В голяма купа за салата комбинирайте агнешко, маруля, лук, домати, боб, боб пинто, авокадо и подправки тако. Добавете дресинг и хвърлете към палтото. Смесете тортила чипс. Отгоре се поръсва със сирене и черни маслини. Сервирайте охладено.
