Време е да имате своя лична пан-бурито-енчилада, пълнена с много сочно, бавно приготвено говеждо месо, плуващо в море от сирене и пикантен сос. Звучи ли добре или какво?
![рецепта за бавно готвене с две съставки](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. Рецептата за бавно готвене с две съставки, която хранеше семейството ми за цяла седмица
![Рецепта за настъргано говеждо бурито енчилада с бавно готвене](/f/762ed906e5df4212d7dd8ab879aff5e5.jpeg)
Няма нужда да споделяте, защото целият тиган е за вас. Просто се окопайте и изяжте всичко сами. Тези снопове от yum са пълни до ръба с нежно и сочно бавно варено говеждо месо, което се топи в устата ви. Обичам да правя тези бурито предварително, така че всичко, което трябва да направя, е да добавя соса енчилада и сиренето и след това да ги пусна във фурната.
![Рецепта за настъргано говеждо бурито енчилада с бавно готвене](/f/fa2e5b8db0175f923f2bbe75a52492d4.jpeg)
Рецепта за бурито-енчилада с настъргано говеждо месо в готварска печка
Сервира 3
Съставки:
За настърганото говеждо месо
- 2 килограма печено говеждо острие
- 1/2 чаша вода
- 1 супена лъжица чипот чили на прах
- 1 супена лъжица пасила анчо чили на прах
- 1/4 чаена лъжичка пушен червен пипер
- 1 чаена лъжичка смлян кимион
- 2 чаени лъжички мексикански сушен риган
- 1/4 голям лук, нарязан
- 2 скилидки чесън, нарязани
- 1 чаена лъжичка смлян пипер
- 1 чаена лъжичка сол
За енчиладите
- 6 малки тортили от брашно
- 1 чаша пържен боб
- Настъргано говеждо месо
- 1 чаша нарязан лук
- 4 чаши сос енчилада
- 2 чаши настъргано сирене чедър
- Нарязан кориандър, за украса
Упътвания:
За настърганото говеждо месо
- Добавете всички съставки с изключение на месото в бавен котлон.
- Разбъркайте заедно и след това добавете говеждото месо.
- Включете бавното готвене на ниска температура, за да готвите 4 часа.
- След като говеждото е готово, го прехвърлете в голям гювеч.
- С 2 вилици разделете говеждото месо и добавете сол и черен пипер. Изсипете част от сока от бавната печка.
- Отделете за момент.
За енчиладите
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Добавете голям черпак сос от енчилада към всеки един сервиращ тиган или чиния за фурна. Отделете за момент.
- Разпределете тънък слой от пържен боб върху всяка тортила.
- Отгоре се нарязват настъргано говеждо и лук.
- Разточете всяка тортила върху съставките, за да образувате бурито-енчилада.
- Поставете бурито-енчиладите в тиганите или ястията за еднократно сервиране, точно върху соса енчилада.
- Изсипете останалия сос енчилада отгоре.
- Отгоре поръсете със сирене и останалия лук.
- Печете, докато сиренето се разтопи.
- Сервирайте горещо веднага от фурната и отгоре с кориандър.
Още рецепти за енчилада
Кремаво кремаво пилешко енчилада
Пилешки енчилада от зелено чили
Енчилада от спанак и гъби