Тази рецепта не е за дузина закуски, а вместо това една голяма, която да сервира за обяд или лека храна! Това е лесно, вкусно ястие, което всеки ще хареса!
![противовъзпалителната диета подходяща ли е](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Печене на бисквита с гъба и гъби](/f/9616d7cc77661b0a2ac7b06a94fde930.jpeg)
Това е чудесна рецепта, която включва зеленчуци като манголд и гъби (въпреки че вероятно бихте могли да използвате някой от любимите си). Обикновено брашното в тази рецепта би държало далеч от тези, които са чувствителни към глутен, но тази рецепта за поповер използва брашно от боб гарбанзо, за да го поддържа без глутен и вкусно!
Глутенът може да се намери в много различни храни и продукти, от кетчуп до соев сос до бонбони и подправки. Докато SheKnows.com се опитва да гарантира, че тези рецепти са без глутен, прочетете внимателно етикетите на съставките на всички храни и хранителни продукти, които използвате за тези рецепти, за да сте сигурни, че те също са без глутен.
Рецепта за печене на бисквита с гъба и гъби
Обслужва 4
Съставки:
- 2 чаши гъби кремини, нарязани
- 2-1/2 чаши манголд, отстранени стъбла, листа накъсани на малки парченца
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/4 чаша червен лук, нарязан на 1-инчови парчета
- 1 скилидка чесън, смлян
- 1/4 чаена лъжичка мащерка
- 1/4 чаена лъжичка розмарин
- Сол и черен пипер, на вкус
- 1 супена лъжица маргарин
- 1/2 чаша брашно от боб от червена мелница Garbanzo без глутен
- 1/2 чаша обезмаслено мляко
- 2 големи яйца, разбити
- 1/2 чаша настъргано сирене Provolone
- Незалепващ спрей за готвене
Упътвания:
- Загрейте фурната до 425 градуса F.
- Добавете зехтина към голям тиган на среден огън. Когато е горещо, добавете лука и гъбите и гответе, като разбърквате, докато омекне. Добавете швейцарската чесън, чесъна и подправките и разбъркайте добре за няколко минути (внимавайте да не изгорите чесъна).
- Свалете сместа от котлона и я покрийте.
- Междувременно напръскайте 8-инчова квадратна форма за печене (можете да използвате и чиния за пай) с незалепващия спрей за готвене. Добавете маргарина и поставете ястието във фурната, докато маргаринът се разтопи; след това го извадете от фурната.
- В средна купа разбийте заедно брашното от гарбансо, млякото и яйцата.
- Изсипете брашнената смес в съда за печене и печете 12 до 14 минути, или докато стане подпухнала и леко покафенее.
- Сложете лъжицата смес от швейцарска манголд в кората и поръсете отгоре сиренето Provolone. Печете около 10 минути или докато сиренето се разтопи.
Независимо дали търсите лека храна или прекрасно ястие за обяд, това ястие е божествено!
Още ястия без глутен, които да опитате
Просо „табуле“
Царевичен хляб с пармезан
Супа от бобешки боб