Crostini са перфектните хапки за мезета, закуски или дори леки ястия. Тези кростини от авокадо, сьомга и яйца се събират бързо, но нямат недостиг на вкус.
Удоволствия с размер на хапка
Crostini са перфектните хапки за мезета, закуски или дори леки ястия. Тези кростини от авокадо, сьомга и яйца се събират бързо, но нямат недостиг на вкус.
Има моменти, в които имаме време и всичко, което можем да управляваме, е да направим нещо бързо и лесно. Но „бързата“ храна не трябва да бъде нездравословна. Това ястие с кростини може да послужи като обилна закуска или лека вечеря и е много по-здравословно, отколкото да ударите през устройството.
Рецепта за кростини от авокадо, сьомга и яйца
Добив 4
Съставки:
- 1 авокадо, обелено и нарязано на кубчета
- 3-1/2 унции пушена сьомга, нарязана на ивици
- 2 яйца
- 1-1/2 унции мляко
- Лук, нарязан на ситно
- Екстра върджин зехтин
- Сол
- 1/2 лимон
- 4 филийки багета (или друг хляб)
Упътвания:
- Препечете филийките хляб на тиган или в тостер.
- В купа разбийте яйцата с щипка сол и мляко.
- Изсипете струйка екстра върджин зехтин в тиган. Когато е горещо, сварете яйчената смес. Изключете котлона, когато яйцата са още малко течащи.
- Поставете бърканите яйца върху хляба, отгоре с нарязано на кубчета авокадо и 1-2 филийки сьомга. Изстискайте лимонов сок върху сьомгата. Поръсете с нарязан лук.
Повече ежедневен вкус
Пилешка салата с къри
Пикантна пържола на пола на скара с тайландски червен сос от чили
Бисквитки от маршмелоу с шоколадов чипс от корнфлейкс
