Авокадото е сладък плод, който обикновено се сервира като гуакамоле или нарязан на мексикански ястия. Богат на здравословни мазнини, фибри и други здравословни витамини и минерали, този супер плод трябва да бъде част от вашето ежедневие веган меню. Тази веганска супа от авокадо е основна рецепта, която може да се сервира охладена или топла или приготвена обикновена или облечена с билки, подправки или други съставки, които имате под ръка.
Авокадото е сладък плод, който обикновено се сервира като гуакамоле или нарязан на мексикански ястия. Богат на здравословни мазнини, фибри и други здравословни витамини и минерали, този супер плод трябва да бъде част от ежедневното ви веганско меню. Тази веганска супа от авокадо е основна рецепта, която може да се сервира охладена или топла или приготвена обикновена или облечена с билки, подправки или други съставки, които имате под ръка.
Охладена супа от авокадо
Обслужва 4
Съставки:
-
T
- 3 големи зрели авокадо, разположени наполовина, без костилки, обелени
- 1 голям зрял домат, семена, нарязани
- Цедра и сок от 1 лимон
- 1 (32-унция) контейнер Pacific Foods Органичен бульон от гъби
- Морска сол и прясно смлян пипер
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Загрейте авокадото в кухненски робот или блендер.
- Добавете домат, лимонова кора и сок. Пюрирайте до гладкост.
- В средна тенджера разбийте заедно сместа от авокадо и бульона до гладкост.
- Подправете със сол и черен пипер.
- Можете да сервирате това топло, като го загреете на среден огън или можете да охладите до охлаждане и да го сервирате студено.
T
T
T
T
Бележка на готвача: За промяна подправете супата с любимите си пресни или сушени билки, добавете топлина с халапено или чипотле на прах или поръсете с китайски прах с 5 подправки.
По -здравословна веганска супа рецепти!
