Уморени ли сте от сложни рецепти, изискващи кухненско оборудване, което нямате? Или още по -лошо, да търсите нова притурка, за да разберете, че буквално не остава място във вашите претрупани шкафове, за да я съхранявате? Има няколко лесни начина да пропуснете специалните джаджи и да използвате това, което вече имате, за да извадите вкусни нови ястия, без да е необходимо допълнително пространство за чекмеджета за прибори.
Повече ▼:Това е вашият шанс да спечелите преобразяване на кухнята на стойност над 4000 долара!
Ето какво да направите, ако все още нямате ...
Хованка и пестик
Нямате хоросан и пестик? За сосове и пасти, опитайте да нарежете съставките си, след което да ги натрошите и смилате върху дървена дъска за рязане с долната страна на тежка халба. Ако искате да смилате подправките, ги поставете в торба с цип, след което ги разбийте с точилка или долната страна на тежък тиган. Можете също да използвате гладка скала, покрита с пластмасова обвивка, за да разбиете съставките вътре в метална, мраморна или дървена купа.
Точилка
Нямате нужда от точилка, ако имате под ръка бутилка вино. Просто се уверете, че бутилката е чиста и етикетът е отстранен.
Сокоизстисквачка
Спестете пари за домашен сок с този метод. Нарежете плодовете и зеленчуците на малки парченца, след което ги смесете в бърз блендер. Ако вашият блендер не е супер, може да се наложи да добавите малко вода, за да се развият нещата. След като сместа се пюрира възможно най-гладко, прецедете я през цедка с фина мрежа (подредете я с тензух за изключително гладки резултати).
Повече ▼:8 основни съвета за най -вкусните, най -хрупкави печени картофени филийки
Сирене
Ако ви свърши тензухът и трябва да прецедите нещо, опитайте да поставите двоен слой хартиени кърпи в цедка с фина мрежа и да го прецедите вместо това. Можете също да използвате същия метод с филтър за кафе.
Чук за месо
Нямате чук за месо? Вместо това използвайте точилка или празна бутилка вино.
Производител на сладолед
Кой има място за производител на сладолед? Вместо това разбийте любимия си рецепта за крем за сладолед. Поставете го във фризера и го разбърквайте добре на всеки 45 минути, докато замръзне до желаната от вас консистенция. Честото разбъркване ще помогне да се предотврати образуването на ледени кристали, поддържайки сместа гладка.
Производител на пуканки
Не се нуждаете от фантастична машина с въздушен поп, за да направите тази класическа закуска. Можете или да направите собствени пуканки за микровълнова като използвате зърна от пуканки и кафява хартиена торбичка, или опитайте класиката метод на котлона.
Фреза за сладкиши
За да нарежете маслото на брашно, когато правите сладкиши, имате няколко възможности. Просто използвайте два ножа или две вилици, за да нарежете мазнината в брашното. Или пулсирайте съставките веднъж или два пъти в a храна процесор, докато сместа прилича на едър пясък с бучки масло с размер на грахово зърно.
Бавна готварска печка
Опитайте оригиналната бавна готварска печка - холандска фурна! Гответе ястието си в холандска фурна на котлона или във фурната на слаб огън с капак. След няколко часа ще ядете почти идентично с това, което бихте приготвили в бавната готварска печка. Още по -добре, можете да получите хубаво изпечене на всякакви меса и пот лук и други зеленчуци точно в самата холандска фурна, преди да я покриете.
Повече ▼:11 тофу хакове, които го правят най -универсалната съставка във вашата кухня
Кафе машина
Нямате кафемашина? Няма проблем! Направете студено варено студено кафе за една нощ, като добавите смляно кафе и вода в буркан. Или можете да опитате това метод на преливане. Можете дори просто да кипнете вода, да добавите утайка от кафе и да я оставите да се стръмне, след което да я прецедите през филтър за кафе, когато е в желаната от вас сила.
Вакуумно уплътнение
За да получите херметично затваряне в торба с цип, поставете сламка за пиене и затворете ципа колкото е възможно повече около сламката. След това изсмучете въздуха от торбата, издърпайте сламката и бързо запечатайте дупката, където е била. Можете също потопете чанта с цип пълен с храна във вода само до ципа. Водата ще изтласка въздуха от торбата, която след това можете да запечатате.
Отварачка за консерви
Има повече от един начин да отворите консерва без отварачка за консерви, макар че най -лесният може да бъде този метод това просто изисква лъжица.
Тирбушон
От обувки до винтове и обратно, има много домакински предмети, които можете да използвате отвори бутилка вино без тирбушон.
Тава за кекс
Поставете метални пръстени за буркан Mason на сантиметър един от друг върху листа за печене, след това пъхнете вътре облицовките за кексчета за импровизирана форма за мъфини/кексчета.
Решетка за печене
Ако нямате решетка за печене, всичко, което трябва да направите, е да вземете дълго парче алуминиево фолио и да го смачкате, докато получите въже от фолио. Навийте въжето от фолио във вашия тиган и поставете печеното върху него.
Преса за бургер
Ако жадувате униформени бургери за скара, няма нужда да отделяте големи пари за преса за бургери. Използвайте капак на буркан с фъстъчено масло с широк ръб, за да приготвите вместо това бургери с перфектни размери - просто го покрийте с найлоново фолио, натиснете месото си и започнете да печете на скара.
Двоен котел
Двойните котли са лесни за възпроизвеждане. Оставете да къкри 1-2 инча вода в тенджера на слаб огън. Поставете тенджера, метална или стъклена купа, която е достатъчно голяма, за да не изтича пара върху горната част на дъното, и добавете съставките си в горната тава. Толкова е лесно.
Повече ▼:16 начина да направите естествено боядисани яйца с това, което имате в кухнята
