Бобът Cannellini има прекрасен орехов вкус и нежна, кремообразна плът, която отлично контрастира с хрупкането на препечени филийки франзела. Чесънът и изсушените на слънце домати придават на бобовия гарнитур още повече вкус за това бързо фиксиране веган предястие.
Бобът Cannellini има прекрасен орехов вкус и нежна, кремообразна плът, която отлично контрастира с хрупкането на препечени филийки франзела. Чесънът и изсушените на слънце домати придават на бобовия гарнитур още по-голям вкус за това бързо фиксиращо се веганско предястие.
Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен
Канелини Кростини
Прави 16
Съставки:
-
T
- 3 супени лъжици зехтин, разделени
- 1 франзела (8 унции), нарязана напречно на 16 филийки
- 1/2 чаша ситно нарязан лук
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1/2 чаша ситно нарязани сушени домати, сушени с масло, отцедени
- 1/2 чаша сухо бяло вино
- 1 (15 унции) консервирани бобчета, изплакнати, отцедени
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- 3 супени лъжици ситно нарязан пресен магданоз
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- Използвайте 1-1/2 супени лъжици от маслото, за да изчеткате леко филийките багети. Поставете ги върху лист за печене и препечете във фурната, докато станат хрупкави и леко покафенеят. Извадете и оставете настрана.
- Загрейте останалото масло в голям тиган на среден огън и добавете лука. Гответе, като разбърквате често, докато омекне. Добавете чесъна и гответе, като бъркате непрекъснато, за 1 минута.
- Добавете домати, вино и боб и оставете да къкри. Намалете котлона до средно нисък и продължете да къкри 5 минути.
- Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте с магданоза.
- Прехвърлете бобовата смес в купа за сервиране.
- Сервирайте с препечени филийки багети, като оставите гостите да натрупат бобова смес върху тостовете си.
T
T
T
T
T
T
| Повече ▼ веган забавлениерецепти!
