Два пъти изпечен гювеч от карфиол може да ви накара да изхвърлите картофено пюре-SheKnows

Бихте ли предположили, че скучно изглеждащият карфиол, седнал в хладилника ви, може да се превърне в нещо толкова добро, че просто да заблуди цялото ви семейство?

Свързана история. Безглутеновият лимонов маков хляб на Giada De Laurentiis е светло и пикантно лакомство след всичко това празник

Когато е на пара и на пюре, карфиолът може да придобие аромат, доста подобен на картофеното пюре, заблуждавайки дори най -разтревожените. Взех концепцията за картофено пюре и изпечен карфиол на пюре в този невероятно вкусен гювеч. Можете дори да го направите вегетариански, просто като пропуснете бекона.

Зареден с много аромати и други съставки, като зелен лук, сирене чедър и нарязан бекон от ябълково дърво, това е толкова добро, че никога повече няма да се върнете към използването на картофи. Сервирайте топли с купчина остра заквасена сметана за вкусна гарнитура или основно ястие.

Заредена два пъти печена рецепта за гювеч от карфиол

Сърдечното, засищащо карфиол замества картофеното пюре в тази лесна идея за гювеч за вечеря.

Обслужва 8

Време за подготовка: 20 минути | Време за готвене: 40 минути | Общо време: 1 час

Съставки:

• 1 голяма глава карфиол, цветята се отстраняват
• 1/2 чаша вегетарианско крема сирене, омекотено
• 1/2 чаша обикновено гръцко кисело мляко
• 1 чаша настъргано сирене чедър
• 2 чаши тънко нарязан зелен лук
• 8 филии варен пушен бекон от ябълково дърво, нарязан
• 1 супена лъжица печен смлян чесън в буркан
• Сол и черен пипер, на вкус

Добавки

• Сметана
• Ситно нарязан зелен лук
• Червен лук на кайма
• Допълнителен бекон

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F. Напръскайте среден размер гювеч с незалепващ спрей за готвене.
2. Към кухненски робот добавете цветчетата от карфиол и обработете, докато карфиолът прилича на ориз.
3. В голяма купа, подходяща за микровълнова фурна, добавете карфиола и гответе 8 до 10 минути или докато стане много мек.
4. Върнете сварения карфиол в кухненския робот и пулсирайте, докато стане много гладък.
5. В купа добавете карфиола и останалите съставки и разбъркайте добре.
6. Прехвърлете в съда за печене и печете непокрито за 30 минути или докато горната част започне да покафенява.
7. Извадете от фурната и сервирайте топло със заквасена сметана и допълнителен зелен лук, ако желаете.

Още рецепти от карфиол

Кори за пица от карфиол
Подиграйте се с картофено пюре с фета
9 Лесни замени на въглехидрати с карфиол