Търсите начини да олекотите любимите си рецепти, вместо да ги загубите напълно? Вземането на решение за намаляване на калориите от вашата диета не означава, че храненията ви ще се състоят от вода с лимон и пръчици целина. Продължавайте да приготвяте любимите си ястия, но опитайте тези заместители на съставки, за да поддържате приема на калории.
Пуснете тежкия крем за нещо много по -леко
Тежката сметана има приблизително 98 калории и 10,5 грама мазнини на унция! Тези числа няма да ви направят услуга по скалата, така че опитайте една от тези замени следващия път, когато искате да направите любимата си бисквита. Изпареното мляко без мазнини има само 25 калории на порция от 1 унция, докато обезмасленото мляко има само 91 калории на порция от 8 унции. Пречистеният бял боб, като боб канелини или нахут и картофи, също са ефективни заместители на калории за намаляване на калориите с 60 до 130 калории на порция чаша.
Разменете заквасена сметана
Вместо да зареждате осемслойната си смес със заквасена сметана, опитайте гръцко кисело мляко.
Кремообразна текстура с леко остър вкус, съдържа около половината мазнина и три пъти повече протеин от заквасена сметана.
Изпробвайте тази гръцка рецепта за кисело мляко >>
Оценете вашите масла
Следващият път, когато посегнете към рапицата, помислете вместо това да използвате тиква или ябълково пюре, за да направите значителни икономии на калории във вашата рецепта. За да го представим в перспектива, 1/2 чаша масло от рапица или растително масло има над 950 калории и над 100 грама мазнини, докато същото количество неподсладено тиквено пюре или ябълково пюре има не повече от 55 калории. Само не забравяйте да вземете предвид добавената сладост, която плодовете носят, когато са включени във вашите рецепти.
Опитайте вместо това пуйка
Разменете смляното говеждо за постно смляно пуешко, за да получите целия протеин и аромат само с половината калории и част от мазнината на порция.
Ум! Опитайте тази рецепта за смляно пуешко месо >>
Отидете без месо
Можете да спестите от 200 до 315 калории на една чаша, когато замените говеждо или свинско с гъби. Опитайте веднъж седмично, за да получите здравословна доза витамин D.
Сменете сиренето
Не е необходимо напълно да изключвате сиренето от рецептите си, за да намалите калориите и мазнините. Вместо това опитайте да замените сиренето Чедър с пармезан. И двете предлагат остър вкус, но 2 супени лъжици пармезан имат само 45 калории и 3 грама мазнини, в сравнение със 110 калории и 9 грама мазнини, открити в 1 унция чедър.
 |
Има много други начини да запазите любимите си рецепти с креативни решения. Други идеи за храненето, което не подлежи на диета, включват смяна на юфка за тиквички или патладжан и замяна на чили на консерви, натоварени със сос, със зелен фасул. |
Още съвети за здравословна диета
Националното предизвикателство за тялото
Д -р Оз предоставя съвети за намаляване на калориите и поддържане на здравословна диета.
Потърсете повече начини да намалите калориите от диетата си
50 начина да намалите 100 калории
Здравословни индулгенции: Нискокалорични задоволителни закуски
Намалете калориите в ресторанта с тези четири съвета
