Пикантните вегански джалапеньо попърс са по -здравословен обрат на любимо предястие - SheKnows

Обичате ли сирене пълнени халапеньо попърс? Въпреки че обичам както пикантния вкус на халапеньо, така и богатото, гъсто сирене, което се пълни вътре, някои от нас се отказват заради подправката или млечните продукти.

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен

В тази веганска версия на попърс използвах както халапеньо, така и сладки мини чушки и ги напълних с кремообразно „сирене“ без млечни продукти, приготвено от кашу. Те се изпичат приятно и кафяво и са идеални за забавление на тези, които са вегани или на които не им пука за тон подправки.

Рецепта за сладък и пикантен крем от кашу с черен пипер

Тези сладки и пикантни пълнени попъри са пълни с богат пълнеж от кашу, заменяйки сиренето и запазвайки тези попъри вегански и без млечни продукти. Можете да разбиете крема от кашу до 2 дни предварително, за да спестите време.

Обслужва 8

Време за подготовка: 25 минути | Време за печене: 20 минути | Време на неактивност: 5 минути | Общо време: 50 минути

Съставки:

За крема от кашу

• 1 чаша сурово кашу, накиснато за 6 часа
• 2-3 супени лъжици вода
• 1/2 чаша сладък лук, нарязан
• 2 скилидки чесън, смлени
• 1/4 чаша хранителна мая
• 1 супена лъжица ябълков оцет
• 1 чаена лъжичка агаве
• Сол и черен пипер, на вкус

За попърите

• 4 чушки халапеньо, разполовени и отстранени семена
• 4 мини сладки чушки, разполовени и премахнати семена
• 1/4 чаша панко или обикновени галета
• Прясно кориандър, за гарнитура (по избор)

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F и застелете лист за печене с хартия за печене.
2. Към кухненски робот добавете накиснатите кашу и останалите съставки за крема от кашу. Смесете на висока степен, докато сместа стане много гладка и кремообразна, без бучки. (Опитайте сметаната и коригирайте подправките според нуждите.)
3. Поставете разполовените чушки в един слой върху листа за печене.
4. Лъжица с пълнеж от кашу от кашу в средата и поръсете всяка чушка с галета.
5. Печете чушките за 20 минути или докато започнат леко да покафеняват отгоре.
6. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 5 минути.
7. Гарнирайте с пресен кориандър и сервирайте.

За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.

Още вегански рецепти

Веган бадемов крем с пресни плодове
Вегански бисквити от конопено семе
Веган кафяв ориз пълнена тиква тиква