Уенди е известен със своето вкусно чили за хранене. Ще харесате тази строго секретна рецепта.
Чилито е любимата ми храна за студено време. Това е сърдечно и успокояващо и повечето рецепти са достатъчни за дни на остатъци. Тази проста рецепта е копие на известната рецепта на веригата за бързо хранене на Уенди. Пълно е със смляно говеждо месо, зеленчуци и боб. После го гарнирах с много настъргано сирене и нарязан зелен лук. Чилито е от меката страна, но аз винаги обичам да сервирам моите с мини бутилки сос Табаско, в случай че някой харесва малко по -пикантни неща.
Свързана история. Италианската центрофуга на Giada De Laurentiis на френска лучена супа се намира в хляба и сиренето
Рецепта за копие на чили на Уенди
Адаптирано от Всички рецепти
Обслужва 6
Съставки:
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 килограма смляно говеждо месо
- 3 стръка целина, нарязани на кубчета
- 1 среден жълт лук, нарязан на кубчета
- 1 зелен пипер, нарязан на кубчета
- 3 (14 унции) консерви мексикански задушени домати
- 1 (14 унции) консерва доматен сос
- 2 (4 унции) консерви нарязани на кубчета зелени люти чушки
- 1 чаша зеленчуков бульон
- 2 (1-1/4 унции) опаковки мека подправка от чили
- 2 (14 унции) консерви червен боб
- Сол и черен пипер, на вкус
- 1 супена лъжица ябълков оцет
Упътвания:
- В голяма тенджера за супа добавете зехтина и поставете на среден огън.
- След като маслото се загрее, добавете смляното говеждо месо и гответе, докато покафенее.
- Добавете лука и чушката и гответе, докато зеленчуците омекнат.
- Изсипете мексикански задушени домати, доматен сос, зелени люти чушки, зеленчуков бульон, подправка от чили, боб, сол и черен пипер. Разбъркайте заедно.
- Оставете да заври, намалете котлона до ниско и оставете да къкри непокрит за 1 час. Разбъркайте оцета и оставете да къкри още 20 минути.
- Ако чилито започне да става твърде дебело, докато къкри, просто разредете с повече зеленчуков бульон.
Още рецепти за чили
Отделни гювечи с чили, гарнирани с царевичен хляб
Пикантно сладко картофено пуешко чили
Бял боб и царевично чили
