Насладете се на ястия през седмицата с 4 рецепти, които можете да направите за 25 минути или по -малко - SheKnows

Двадесет минути за приготвяне на вечерята са всичко, което имам тези дни, и това е, докато правя три други неща едновременно. Въпреки че от време на време бих се радвал на замразена пица, обичам да хапна топла домашна храна за трудолюбивия си съпруг. Ето защо тези четири хранения са спасителни. Лесно, гурме и вкусно - какво да не обичаш?

Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю

Кой иска да прекарва времето си в робство над печката след цял ден работа, жонглиране на деца или почистване на къщата? Вместо храна за вкъщи или замразени ястия, направете една от тези лесни 25-минутни класики. Всъщност може би ще получите тази семейна вечеря, за която сте мечтали в края на краищата.

1. Рецепта за югозападен ориз с чоризо и броколи

Обслужва 4

Съставки:

• 2 супени лъжици екстра върджин зехтин, разделени
• 1 лук, нарязан
• 1 чаша замразени смесени зеленчуци
• 1 чаша бял ориз с дълъг зърно
• 1 консерва пилешки бульон с намалено съдържание на натрий
• 1 консерва на кубчета домати, нецедени
• 1 супена лъжица мексиканска подправка
• 2 предварително сварени колбаса чоризо, нарязани
• 2 чаши раколи от броколи
• Сол и черен пипер

Упътвания:

1. Към голям уок на среден огън добавете 1 супена лъжица зехтин. След като маслото се загрее, добавете лука и смесените зеленчуци и гответе, докато леко омекне, около 3 минути. Добавете ориза и гответе още 2 до 3 минути. Добавете бульона, несушените домати и мексиканската подправка. Оставете сместа да заври и след това намалете котлона до минимум.
2. Покрийте и гответе за около 20 минути или докато оризът омекне и течността се абсорбира.
3. В друга тенджера загрейте останалия зехтин. Добавете ракото от броколи и чоризото. Загрява се за около 4 до 5 минути или докато брокколито увяхне.
4. Добавете чоризото и броколи към ориза, разбъркайте, за да се комбинират, и след това сервирайте.

2. Най -лесната рецепта за пиле и кнедли

Адаптирано от Моите рецепти

Обслужва 4

Съставки:

• 2 пилешки гърди без кости, без кожа, брашно и настъргани
• 1 (10 унции) торба замразени зеленчуци
• 10-1/2 унции сметана от гъбена супа
• 1/3 чаша вода
• 1 супена лъжица италианска подправка
• 1/2 супена лъжица натрошен червен пипер
• Сол и черен пипер
• 1 (8 броя) бисквити с кутия
• 1/2 чаша настъргано сирене моцарела
• 1/4 чаша настърган пармезан

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 425 градуса F. Намажете 8 x 8-инчов стъклен съд за печене с незалепващ спрей за готвене.
2. В голяма купа смесете настърганите пилешки гърди, зеленчуци, сметана от гъбена супа, вода, италианска подправка и натрошен червен пипер. Смесете солта и черния пипер.
3. Изсипете сместа в гювеч. Намажете лист за бисквитки с незалепващ спрей за готвене и поставете бисквитите върху листа.
4. Поставете бисквитите във фурната с гювеча и печете около 15 минути или докато бисквитите станат златисто кафяви. Разрежете на 1/2 и залейте гювеча с бисквитите. Поръсете със сирене моцарела и печете още 5-10 минути или докато сиренето се разтопи.
5. Извадете гювеча от фурната и украсете с пармезан.

3. Пикантна колбасна маринара по рецепта за паста

Обслужва 4

Съставки:

• 1-1/2 супени лъжици екстра върджин зехтин
• 1 среден лук, нарязан
• 1-1/2 чаши нарязани гъби
• 2 скилидки чесън, смлени
• 14 унции пикантна смляна свинска наденица
• 18 унции доматен сос
• 1 чаена лъжичка захар
• Сол и черен пипер
• 1 супена лъжица натрошен червен пипер
• Нарязан зелен лук (около 2 стръка)
• Шепа листа босилек, нарязани
• Паста, варена
• Пармезан, за гарнитура

Упътвания:

1. Към голям тиган на средно силен огън добавете зехтина. След като маслото се загрее, добавете лука, гъбите и чесъна и гответе до омекване и аромат, около 3 минути. Добавете наденицата и я разбийте с шпатула. Гответе, докато покафенее, около 7 минути. Изцедете мазнината и върнете на топлина.
2. Разбъркайте доматения сос, захарта, солта, черния пипер, натрошения червен пипер и нарязания зелен лук. Намалете котлона до минимум и оставете соса да къкри за около 10 минути.
3. Свалете от котлона и разбъркайте босилека. Изсипете макароните и украсете с пармезан.

4. Рецепта за салата от риба тон, нектарина и маслини

Обслужва 4

Съставки:

• 2 консерви риба тон (във вода), отцедена
• 1 (15 унции) може нахут, отцеден
• 1 сливов домат, нарязан
• 1/2 чаша маслини Каламата без костилки
• 4 чаши бебешка рукола
• 1 нектарина, нарязана
• 1/4 чаша сирене фета
• 2 стръка зелен лук, нарязан
• 3 супени лъжици екстра върджин зехтин
• 3 супени лъжици лимонов сок
• Сол и черен пипер

Упътвания:

1. В голяма купа смесете рибата тон, нахута, домата и маслините.
2. Руколата се разделя на 4 купички и се поръсва със смес от риба тон и нахут. Намажете всяка салата с няколко резена нектарин, 1 супена лъжица сирене фета и няколко поръски зелен лук.
3. В друга купа разбийте заедно зехтина, лимоновия сок, солта и черния пипер. Полейте дресинга върху всяка салата.

Още бързи и лесни рецепти

5 идеи за бързо и лесно хранене
5-рецепти за пикник или по-малко
5 начина за сервиране на палачинки и колбаси