Настроенията срещу захарта са високи за всички времена, но колко здравословно е това?
Кредит на изображението: Лорънс Монерет/Гети
Шансовете са, че вие или някой, когото познавате, сте скочили на пистата „Напуснах захарта“, за кратко или за дълго.
И ако вашите акаунти в социалните медии са нещо като моето, вероятно сте бомбардирани с десетки изображения на ястия и десерти без захар всеки път, когато влезете.
Не може да се отрече, че диетата с високо съдържание на захар засяга последиците за здравето. Научните доказателства свързват прекомерния прием на захар с нарастващите нива на затлъстяване, преждевременно стареене, кариес, пристрастяване и умора, наред с други сериозни състояния.
В известен смисъл захарта се превръща в новия тютюн. Той се наказва от здравни блогъри по целия свят и е етикетиран по -пристрастяваща от хероин и кокаин от известната авторка, Сара Уилсън.
Настроенията срещу захарта обаче не са запазени само за книги, блогове и новинарски статии. Сега те се простират в двора на училището, според последните доклади.
Миналата седмица родителите разкриха как са били „захарени” от учители, които са били инструктирани да им пишат писма за съдържанието на кутиите за обяд на децата им.
Родителите казаха на news.com.au, че са били посъветвани да оставят нездравословни закуски и сладки лакомства у дома, с учителите дори изпращат вкъщи определени закуски, които не отговарят на хранителните им изисквания в училище или дневни грижи правила.
Членове на панела на Канал десет Студио 10 програма нарече това отношение „напълно и крайно нелепо“ и „глупости за държавни бавачки“, като Ита Бутрозе твърди, че ще бъде „бясна“, ако й се случи.
Жените посочиха, че има нужда от родителски контрол в този вид ситуация, и също така изтъкнаха, че елементите от кутията за обяд трябва да се избират по преценка на родителя.
С чувството за борба със захарта, привидно на рекордно високо ниво, не е изненадващо, че критици като диетологът Каси Плат се натъкнаха на някои от по-крайните нагласи. Плат е автор на противоречива книга, публикувана миналата година, Не се отказвайте от захарта, който има за цел да популяризира здравословни варианти на захар - особено фруктоза, открита в плодовете.
Докато феноменът срещу захарта не показва признаци на забавяне, интелигентният дебат, фокусиран върху реалните проблеми и доказателствата за здравословните проблеми, свързани с прекомерния прием на захар, са добре дошли. Въведете точките, събрани от пазач журналист, Алекс Рентън, който в края на миналата година се прицели в хиперболата и посочи, че истинската захарна криза не е сред „вас“ или аз “, но е сред бедните - и често тези хора нямат достъп до принадлежности за напускане захар.
Рентън също така твърди, че правителствата трябва да поемат по -голяма отговорност за нездравословните продукти, които се продават и пускат на пазара, и да се справят с корена на причината. „Нуждаем се от съгласувани действия по отношение на захарта: не се нуждаем от повече здрави хора, които се тревожат за здравето си“, пише той.
Повече за диетата
Опции за здравословно хранене
Идеи за здравословен обяд за работа
Бързи и лесни рецепти за пиле
