Чаят Чай е вкусна напитка, която предлага много ползи за здравето. Чай чай и лай с чай чай могат да бъдат намерени на практика във всяко кафене, за което се сетите. Защо не разбъркате обичайната чайна напитка чай и вместо това да направите освежаващи сладкиши? Сладките са перфектен начин да се насладите на чай чай, но да запазите начина, по който го консумирате, интересен и свеж.
Съставки:
- 2 чаши вода
- 1 звезден анасон
- 2 пръчици канела
- Щипете смлени карамфил
- 1-инчово парче пресен джинджифил, обелен и нарязан
- 6 цели зърна черен пипер
- 1/2 зърна ванилия, разделени по средата
- 8 семена от кардамон, леко натрошени
- 2 торбички черен чай
- 1-1/2 чаши сметана за разбиване
- 1/4 чаша подсладител еритритол, като Swerve или 1/4 чаена лъжичка течен екстракт от стевия
- Допълнителен подсладител, на вкус
Упътвания:
- В средна тенджера комбинирайте водата, канелените пръчици, джинджифила, ванилията, анасон, кардамон, зърна черен пипер и карамфил. Оставете да заври и след това намалете котлона до минимум и оставете да къкри 15 минути.
- Свалете от огъня и добавете торбичките чай. Оставете да престои 5 до 10 минути.
- Изсипете сместа през цедка и я оставете да се охлади напълно.
- Разбъркайте сметаната и подсладителя. Добавете допълнителен подсладител на вкус.
- Изсипете сместа във форми за лед и замразете за 1 час.
- Поставете дървени пръчки за лед на около 2/3 от пътя надолу във формите и продължете да замразявате до твърдо състояние, още 2 или 3 часа.
