Рецепта за палачинки от бадемово брашно
Ако сте с ниско съдържание на въглехидрати, винаги е предизвикателство да намерите добра рецепта за палачинки и има много от тях. Това е любимата ми рецепта, използвайки, разбира се, смлени бадеми (бадемово брашно). Те могат да се сервират с всякакви гарнитури, които желаете, точно като обикновени палачинки. Боровинките, сметаната, лимоновият сок и поръсването на Splenda като сладък топинг са вкусни, но също така са прекрасни, когато са намазани с масло и се сервират с хрупкав бекон.
Свързана история. Рифът на Марта Стюарт върху оризовите бонбони е пълна надстройка на класиката
Повече ▼: Пълното ръководство за зареждане на вегетарианска кухня с ниско съдържание на въглехидрати
Добив 4
Съставки:
- 1 яйце
- 1 чаша смлени бадеми (бадемово брашно)
- 1/2 - 1 чаша тежка сметана
- Щипка сол
- Масло за пържене
Упътвания:
- Разбийте яйцето в мерителна кана, след което смесете бадемовото брашно и солта.
- Добавете достатъчно сметана, за да получите добра консистенция на тесто за палачинки и разбъркайте добре. В среден тиган на средно силен огън разтопете супена лъжица масло.
- Когато маслото започне да се пени, сложете лъжица около 1/4 от сместа в центъра на тигана и разстелете до около 4 инча в диаметър.
- Продължете да готвите за около минута, докато ръбовете изглеждат сухи, след това внимателно обърнете и гответе още една минута, докато стегне. Повторете с останалата част от тестото.
Следваща:Кремообразна торта от кайсиево бадемово брашно и мъфини с боровинки
