Не страдайте от финансовите проблеми на Hostess Brands - направете си собствени Twinkies - SheKnows

С новината за затваряне на вратите на домакинята за добро подхранване на сълзи за хиляди ученици и носталгични възрастни, може да стане трудно да се намери емблематичен Twinkie или кутия с Ding Dongs във всеки супермаркет. Вместо да се борите с тълпите в Wal-Mart, направете своя собствена партида Twinkies, Ding Dongs и изкуствено оцветени Sno Balls. Тогава, когато рафтовете, които държаха Twinkies, се напълнят с прах, все още можете да се насладите на любимите си лакомства, без да се налага да плащате най -високия долар за тях в eBay.

Свързана история. Марта Стюарт току -що стартира гастрономическа линия за замразени храни и тези ястия изглеждат вкусни

Друго предимство за приготвянето на собствени домашно приготвени домакински лакомства е възможността да разменяте определени съставки, за да ги направите по -здрави, ако желаете. Независимо дали сте фен на Twinkie или зависим от Sno Ball, тези рецепти за десерти направете сами Домакиня веднъж държан в сърцето ти.

Домашна рецепта Twinkies

Рецептата е адаптирана от TLC

Съставки:

За тортата:

• 1/2 чаша захар
• 1/2 чаша кафява захар
• 2 яйца
• 1-1/4 чаши универсално брашно
• 1/2 чаша мляко
• 1/3 чаша масло от рапица
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка ванилия

За пълнежа:

• 1/3 чаша скъсяване
• 1/4 чаша захар
• 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1/4 чаша лек крем
• 1/2 чаша сладкарска захар

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Смазка три мини тигана със спрей за готвене.
2. Разбийте яйцата и захарта с ръчен миксер до плътност. Бавно добавете всички останали съставки и разбийте, докато се комбинират напълно. Разделете тестото между мини тиганите, като напълните около 3/4. Печете сладкиши поне час или до златисто кафяво. Охладете в тигани и след това прехвърлете в решетка за охлаждане.
3. Докато сладкишите се готвят, пригответе пълнежа, като смесите с ръчен миксер пулверизатор, захар, ванилия и лек крем. След като се смеси, бавно добавете захар и разбийте, докато се комбинират. Напълнете сладкарска торбичка с глазура и изрежете малка дупка.
4. След като сладкишите се охладят, внимателно пробийте три дупки в долната част на тортите. Замръзване на тръби в отворите, докато не се напълни. Охладете поне 20 минути и се наслаждавайте!

Рецепта за домашни сно топки

Прави 2 дузини

Съставки:

За тортата:

• 1 пръчка масло, несолено
• 2 чаши захар
• 3 яйца
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 2 чаши брашно
• 1/3 чаша неподсладено какао на прах
• 2 чаени лъжички сода за хляб
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1-1/2 чаши 1 процент мляко

За глазура:

• 6 белтъка, топли
• 1 чаена лъжичка крем от зъбен камък
• 1-1/2 чаши захар
• 1/3 чаша вода, стайна температура
• 2 чаени лъжички ванилия
• 3 чаши кокосови стърготини
• 2 - 3 капки червен хранителен оцветител

Упътвания:

1. За тортата:Загрейте фурната до 350 градуса F. Намажете форма за мъфини със спрей за готвене. Смесете маслото и захарта заедно с ръчен миксер, докато се комбинират; добавете яйца, едно по едно. Смесете с ванилия. В друга купа смесете заедно сухи съставки. Добавете сухи съставки към мокрите съставки и разбъркайте, докато няма ивици брашно. Напълнете кухините за мъфини с 3/4 пълни и печете 15 минути. Охладете върху решетка за охлаждане. След като сладкишите се готвят, изрежете малък конус от дъното, като изхвърлите триъгълната част, но запазвате малкия кръг на тортата. (Тук пълнежът ще се подава по тръбопровода.)
2. За да приготвите пълнежа/глазурата:Разбийте белтъците, докато се образуват върхове, около четири минути. В тенджера загрейте захарта, водата и сметаната от зъбен камък до кипене и свалете от котлона и оставете да престои, докато достигне 242 градуса F. Бавно изсипете сироп в белтъците и разбъркайте. Добавете ванилия. Разбивайте, докато глазурата се сгъсти. В блендер пулсирайте кокосови стърготини и червен хранителен оцветител до раздробяване. Поставете кокосовата смес в купа за разточване.
3. Напълнете тръбен плик с 1/2 глазура. Внимателно сложете глазура в сладкишите и покрийте с кръга за тортата. Замразете останалата част от сладкиша с глазурата и след това оваляйте в кокосовите стърготини. Оставете да се охлади за няколко минути и след това се насладете!

Още рецепти за десерти

Вкусна рецепта за кралска торта
Сватбена храна: Тенденции в десертите
Десерт на любовта: Dulce de leche & бананов сладолед