Първоначално от Испания, тапас са малки чинии с мезета, които можете да се насладите с коктейли, или можете да поръчате няколко като основно ястие. Защо не приемете този формат за забавна, по -социална тема на следващата си вечеря? Ето как.


Тапас е фантастична тема за парти, защото дава на вас, домакина, възможност да се разхождате и да се смесвате с гости, докато ядете, вместо да робувате в кухнята и да седнете на по -официален тип хранене. Все повече ресторанти в Канада преминават към този формат и не се придържат към строго испански рецепти. В края на краищата всяко ястие, приготвено в малък, споделен формат, може да бъде част от тапас парти. Ако искате да се придържате към испански ястия, ето някои, които трябва да включите.
Сангрия
Не можете да имате тапас парти без сангрия. Тази вкусна смес от вино и плодове е любима на много хора, затова направете от нея голяма купа. Най -добре е да го приготвите в деня преди вашето парти, за да позволите на ароматите да се смесят заедно и плодовете да напълнят вкусовете си, като същевременно поемат винените. Някой от тези
Тортила
Този вкусен испански пай с яйца и картофи е добър продукт за парти с тапас. Той е доста обилен, така че ще знаете, че гостите ви ще се хранят добре. Опитайте тази рецепта от Марк Битман - нарязайте на тънки клинове и оставете гостите да се обслужват сами.
Маслини
Затоплете няколко купички смесени маслини за супер просто, но вкусно ястие от тапас, което вашите гости могат да хапнат.
Чоризо
Запържете малко нарязано чоризо (или още бете, нека месото се маринова първо в червено вино) и любителите на месото на вашето парти ще бъдат в рая.
Patatas bravas
Това ще намерите в почти всяко тапас меню в Барселона. Това е ястие от пържени картофи на кубчета, гарнирани с пикантен доматен сос и айоли.
Аншоа
Вземете някои супер свежи, мазни аншоа за друго просто ястие. Дръжте пресен хляб под ръка и за онези гости, които обичат да хапнат с този солен фаворит.
Пържени пържени калмари
Ако се почувствате до пържене на очукани калмари в средата на вашето парти (тъй като вкусът му е добър само когато се сервира веднага), това ястие със сигурност ще се изяде, когато го прекарате около тапас празника.
Още забавни съвети и рецепти
Направете фантастична вечеря за приятелите си на храна
Проста и освежаваща рецепта от праскова сангрия
Хвърлете мексиканска фиеста