Ново проучване показва, че способността ни да отказваме висококалорични и богати на мазнини храни е силно възпрепятствана, когато сме на ниско ниво сън.
Отдавна сме чували, че има връзка между количеството сън, което получаваме всяка нощ, и размера на талията ни. Изследователите са вярвали, че хората ядат повече, за да компенсират енергията, която губят от липсата на сън.
Въпреки това, ново проучване, съавтор на д-р Матю П. Уокър, професор по психология и неврология в Калифорнийския университет в Бъркли, предполага, че липсата на Сънят всъщност засяга частите на мозъка, които контролират нашата гладна мотивация и способността да правим рационални решения.
Ученето
За изследването д-р Уокър и колегите му назначиха 23 здрави жени и мъже в два различни графика. По един график участниците влязоха в лабораторията и спаха осем часа, преди да закусят. След това участниците бяха помолени да разгледат 80 различни снимки на храна и да оценят колко силно искат храната, докато изследователите измерваха мозъчната им активност. Също така им беше казано, че ще могат да ядат храната, която са оценили най-високо.
Участниците следваха същия график по време на следващото посещение, но бяха държани будни през нощта и хранени със закуски като ябълки и бисквити с фъстъчено масло.
Резултатите? Участниците са били много по-склонни да избират висококалорични храни - като картофен чипс и шоколад - когато са били лишени от сън. Сканирането на мозъка показва, че висококалоричните храни предизвикват "интензивна" активност в амигдалата - частта от мозъка, която регулира желанието за неща, включително храна. В същото време активността в кортикалните части на челния лоб се забави драстично, което позволи на амигдалата по същество да „поеме контрол“ върху процеса на вземане на решения за храна.
„Гладът им не е по-различен, когато са били лишени от сън и когато са имали нормален сън“, каза д-р Уокър в проучването, публикувано в списанието Природни комуникации. „Това е важно, защото предполага, че промените, които виждаме, са причинени от самото лишаване от сън, а не просто да са може би по-метаболитно увредени, когато сте лишени от сън.
Как да спите повече (и да спестите талията си)
Така че мазните храни са като нашия криптонит, когато сме уморени. Единственият начин да спрем техния контрол над умовете си? Спете повече.
По-лесно да се каже, отколкото да се направи. В един перфектен свят всички ще имаме осем часа всяка вечер. Това обаче рядко е възможно в днешно време Давай, давай, давай свят. Това проучване показва, че е жизненоважно да се опитаме да включим повече сън в ежедневието си. Но как? д-р Дейвид О. Волпи, д-р, наскоро даде на SheKnows няколко съвета как можем да се настаним и да си вземем повече дрямки.
- Изключете телевизора, телефона и компютъра преди лягане.
- Не пийте много кофеин, особено през нощта.
- Знайте как вашето лекарство влияе на съня ви - и избягвайте да го приемате твърде близо до лягане.
- Отстранете стреса си, като практикувате йога и медитация. Дългият разговор с приятел също помага.
- Уверете се, че правите упражнения редовно, за да облекчите стреса и напрежението.
Повече за диетата и храненето
Объркване на етикета за хранителни стойности и как да го избегнем
6 съвета как да готвите като готвач и да изглеждате като модел
Рибеното масло омега-3 е свързано с риска от рак на простатата
