Бутилирана вода-вече индустрия с над 10 милиарда долара-е най-бързо развиващата се категория напитки в САЩ. Но дали е добра за вас? Ето чистата истина.
Мит №1: БУТИЛИРАНА ВОДА Е ПО -ДОБРА ОТ ЧАСКА.
Не е задължително. Докато етикетите бликат за бутилирана вода, която „започва като снежинки“ или тече от „дълбоко вътре в буйни зелени вулкани“, между 25 и 40 процента от бутилираната вода идва от
по -малко екзотичен източник: американски общински водоснабдявания. (Компаниите за бутилиране купуват водата и я филтрират, а някои добавят минерали.) Това всъщност не е лошо: Агенцията за опазване на околната среда
наблюдава качеството на общинските води, докато Администрацията по храните и лекарствата следи бутилирана вода; в някои случаи кодовете на EPA са по -строги.
Мит 2: ПРЕЧИСТВАНАТА ВОДА ВЪЗЕМА ПО -ДОБРО.
„Най -чистата“ вода - дестилирана вода с отстранени всички минерали и соли - има плосък вкус; натрият, калцият, магнезият и хлоридите придават на водата аромата. „Изключено“
вкусът на чешмяната вода е хлорът; ако го охладите в контейнер с хлабав капак, вкусът на хлора ще изчезне за една нощ.
Мит 3: БУТИЛИРАНА ВОДА С ВИТАМИНИ, МИНЕРАЛИ ИЛИ ПРОТЕИНИ Е ПО -ЗДРАВА ОТ РЕГУЛНАТА ВОДА.
„Витамини, цвят, билки, протеини и всички други добавки към водата - това са маркетингови уловки“, казва д -р Марион Нестле, професор по хранене учи в Нюйоркския университет.
Плюс това, добавките обикновено са оскъдна порция от витамините, от които наистина се нуждаете за един ден, добавя д -р Ейми Субар, диетолог от Националния институт по рака. Подобрените води обикновено съдържат
захари и изкуствени овкусители, за да подслади сделката и може да опакова повече калории от диетичната сода. Що се отнася до осигуряването на флуорид, чешмяната вода обикновено печели, въпреки че този елемент е все по -голям
се добавя към бутилирани води.
Историите, които ви интересуват, се предават ежедневно.
