Живей като палеоист
Според Нел Стивънсън, палеоисткият начин на живот е модерен подход към спазването на палео диетата. „Ние ядем здравословен баланс от пресни зеленчуци, плодове, постно месо и естествени мазнини. Лесно е да следвате този начин на хранене за всички нас, от заети майки до пътуващи ръководители до студенти и деца в движение“, казва ни тя. „Ако ядем истинска храна, която трябва да ядем, и да се движим повече, тогава неизбежно ще бъдем много по-здрави като цяло.”
И така, кой точно е палеоист? „Тя е човек, който върви по разходката и говори. Тя е страхотна и във форма и с безграничната си енергия намира време да направи здравословното хранене приоритет за себе си и семейството си, както и всеки ден да изпълнява всичко от списъка си със задачи“, Стивънсън казва. „Тя прилага палео със стил и изпълнява с лекота, доказвайки, че палео не трябва да е „пещерно“!“
Предимства да си палеоист
За Стивънсън има множество предимства да бъдеш палеоист. След като за първи път възприе начина на живот, тя забеляза, че годините на стомашно-чревен дистрес най-накрая са изчезнали, да не говорим за тласъка, който усети в други области от живота си. „Имах повече енергия, тренировките и състезанията ми се подобриха неимоверно, спях по-добре и преминах от вече слабо и здравословно тегло към най-накрая достигане на целта тегло и процент телесни мазнини, която мечтаех от години, но никога не можах да постигна, дори въпреки моето обучение по Ironman“, тя обяснява.
Но какво може да очаква средният палеоист? „Ползите са привидно безкрайни“, казва Стивънсън. „Загуба на мазнини, повече енергия, по-добър сън, подобрен тен, намаляване или пълно елиминиране на симптомите на много, много здравословни състояния, вариращи от леки до тежки“, ни казва тя.
