Тези здравословни опаковки са подобни на тези, сервирани във вашата любима верига за кафе. Сварената киноа, черният боб и царевицата се натрупват високо върху пшенични обвивки и се гарнират със сирене с черен пипер и пикантна лайм майонеза.
![Джейми Оливър](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Copycat Starbucks обвивка от киноа от черен боб](/f/c0ca343c071ca2a24493793e96b29fa3.jpeg)
Имам навика да посещавам Starbucks. Вероятно твърде често! На една от спирките си разглеждах менюто, докато чаках, и видях, че предлагат обвивка от киноа от черен боб. Бързо го поръчах и осъзнах, че лесно мога да го направя у дома. Опаковката беше вегетарианска и пълна със смес от варено киноа, царевица и черен боб. Тостът беше препечен, поднесен топъл и беше много засищащ и вкусен. Ето моето пресъздаване на тази вкусна обвивка.
Copycat Starbucks рецепта за опаковка от киноа с черен боб
Добив 4 опаковки
Съставки:
- 4 големи пълнозърнести обвивки
- 1 чаша сурово киноа
- 2 чаши зеленчуков бульон
- 1/2 чаша майонеза
- 1 супена лъжица сок от лайм
- 1/2 чаена лъжичка червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка кимион на прах
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/4 чаена лъжичка кайен
- Сол и черен пипер на вкус
- 1 (19 унции) консервиран черен боб, отцеден и изплакнат
- 1/2 чаша царевични зърна
- 1 чаша настъргано сирене с черен пипер
Упътвания:
- В средна тенджера на средно силен огън добавете киноа и зеленчуков бульон. Варете киноа за около 10-15 минути, като разбърквате често или докато цялата течност се изпари. След като се свари се оставя да се охлади.
- В купа добавете майонезата, сока от лайм и всички подправки, като разбъркате добре.
- В тенджерата с киноа добавете царевичните зърна и черния боб, внимателно разбъркайте, за да се смесят. Разделете сместа от киноа между 4 -те обвивки и отгоре с настърганото сирене на пипер и една каша от майонезната смес. Плътно навийте всяка обвивка в пластмасова обвивка и охладете за няколко часа или до готовност за консумация.
- За да приготвите опаковките, загрейте тиган на среден огън и напръскайте с незалепващ спрей за готвене. Препечете всяка обвивка, докато външната страна стане златистокафява и напълно се нагрява. Разрежете наполовина и сервирайте.
Още идеи за рецепти на Starbucks
Джинджифилови бисквити Starbucks
Лимонов хляб Starbucks
Тиквени питки Starbucks