Супа от сирене Jalapeño - SheKnows

Супата със сирене винаги е вкусна, но този път сме я взели и я направихме още по -пикантна. Малък удар от халапеньо извежда тази супа на следващото ниво.

Свързана история. Италианското въртене на Giada De Laurentiis на френска лучена супа се намира в хляба и сиренето

Времето все още е хладно и идеално за голяма купа обилна супа. Тази супа ви придава сирена доброта с хапка пикантно халапеньо. Това е парти в устата ви!

Рецепта за супа от сирене Jalapeño

Обслужва 4-6

Съставки:

• 6 ленти дебело нарязан бекон, нарязан на 1-инчови филийки
• 1 малък лук, нарязан на кубчета
• 1 стрък целина, нарязан на кубчета
• 1 среден морков, нарязан на кубчета
• 1-2 чушки халапеньо, нарязани (добавете повече или по-малко в зависимост от желаното ниво на топлина)
• 3 скилидки чесън, смлени
• 3 супени лъжици универсално брашно
• 2 чаши пилешки бульон
• 1-1/2 чаши наполовина
• Сол и черен пипер, на вкус
• 8 унции остро сирене чедър

Упътвания:

1. В голяма тенджера за супа добавете бекон и гответе на умерен огън, докато започне да покафенява. Добавете лука, целината, морковите и чушките халапеньо. Гответе около 5 минути, докато зеленчуците започнат да омекват. Добавете чесъна и гответе за няколко минути, докато ухае.
   click fraud protection
2. Поръсете брашното върху зеленчуците и разбъркайте. Изсипете пилешки бульон и гответе, докато вече няма бучки от брашно. Добавете наполовина и половина и разбъркайте до горещо, но не заври.
3. Пюрирайте супа в високоскоростен блендер, кухненски робот или с помощта на потопяем блендер. След като супата стане гладка, добавете обратно в тенджерата и гответе до топло.
4. Свалете супата от котлона и бавно разбъркайте сиренето. Най -добре е да добавяте по шепа наведнъж. Разбъркайте, за да сте сигурни, че всяка добавка се стопява, преди да добавите нова шепа сирене.
5. Отгоре с филийки халапеньо или допълнителен бекон.

Още рецепти за супи

Рецепта за супа от Po’boy
Рецепта за супа от Гинес и лук
Рецепта за супа от зелен грах и ечемик

Оставете коментар