Заливането на печени картофи с пушена сьомга, купчини рикота и крем от див копър ги прави изключително вкусни!
Свързана история. 3-съставните лимонови картофи на Джейми Оливър са страничното ястие, от което всички ще паднете
Готвенето на картофи във фолио улавя влагата вътре и това е един от многото начини да им се насладите. Това е много проста рецепта, която не изисква много усилия от зает човек като вас. Просто ги поръсете със смес от рикота и пушена сьомга и вашето изключително вкусно ястие се сервира!
Рецепта за печени картофи с фолио със сьомга, рикота и див копър
Обслужва 4
Съставки:
- 4 средни до големи картофа с кори, почистени и изсушени
- 4 броя алуминиево фолио
- Екстра върджин зехтин (или зехтин)
- 4 унции рикота
- 1-1/2 унции сметана
- 1/2 чаена лъжичка маково семе
- 1 супена лъжица див копър, ситно нарязан
- 1 супена лъжица лимонова кора, нарязана на ситно
- 1/2 лимон, изцеден
- Сол и черен пипер
- 4 резена пушена сьомга
Упътвания:
- Намажете картофите с екстра върджин зехтин. Увийте всеки картоф в парче алуминиево фолио.
- Печете в предварително загрята фурна на 450 градуса F за 1 час или докато картофите се сварят. Обърнете внимание, че времето за готвене варира в зависимост от размера на картофите.
- В малка купа смесете рикота, сметана, маково семе, копър, лимонова кора, сол и черен пипер. Заделени.
- Изстискайте лимона върху филийките сьомга. Заделени.
- Когато картофите се сварят, отворете фолиото и го нарежете наполовина по средата. Поръсете със сол.
- С лъжица лъжици крем от рикота сложете парче сьомга. Гарнирайте.
Още рецепти, изпечени във фолио
Рецепта за риба и зеленчуци във фолио
Винена пара пъстърва във фолио рецепта
Рецепта за печено гърне във фолио
