Понякога обикновен сандвич е всичко, което е необходимо, за да задоволите гладното семейство. Тази рецепта за сандвич за вечеря в неделя включва скариди, за да я направи специална.
Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели лесна италианска рецепта, за да ви измъкне от летния спад в готвенето
Една проста неделна вечеря не трябва да е скучна. Всъщност тя може да бъде специална без никакъв шум. Можете лесно и бързо да хвърлите заедно тази рецепта за сандвичи със скариди и рукола. Скаридите като основна съставка се съчетават добре с рукола, домати и лимонов сок, за да създадат свеж и ароматен сандвич. Използвайте джобове с пита или любимия си сандвич хляб, за да създадете приятна вечеря.
Рецепта за сандвич със скариди и рукола
Сервира 2
Съставки:
- 6 унции замразени предварително сварени скариди, размразени и опашки отстранени
- 1-1/2 чаши рукола, опаковани
- 10 чери домата, почистени и нарязани на четвъртинки
- Сок от 1/2 лимон
- 3 супени лъжици зехтин, плюс 1 супена лъжица
- 1 скилидка чесън, смлян
- 1/3 чаша настърган пармезан
- 1/4 чаена лъжичка сол, плюс допълнително за подправка
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер, плюс допълнително за подправка
- 1 джоб с пита, нарязан на две или две сандвич рула
Упътвания:
- В голяма купа комбинирайте рукола, домати, лимонов сок, 3 супени лъжици зехтин, чесън, сол, черен пипер и пармезан. Хвърлете, за да комбинирате и оставете настрана.
- В тиган на среден огън добавете зехтина. Когато е горещо, добавете размразените скариди с щипка сол и черен пипер и гответе за около 3 минути или докато скаридите станат розови.
- Извадете скаридите и ги нарежете на ситно. Добавете към сместа от рукола и разбъркайте, за да се комбинират.
- Сложете сместа в джобове с пита или върху любимите си сандвич рула или хляб.
Какъв сензационен сандвич!
Още рецепти за неделна вечеря
Вдъхновена от Гърция лазаня
Печен патладжан пармезан
Печена треска със сос от чимичури
